apprenti(-e) en cuisine
Offre n° O076240329000203
Publiée le 29/03/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
TOURVILLE LA RIVIERE
Poste à pourvoir le
02/09/2024
Date limite de candidature
30/04/2024
Type d'emploi
Contrat d'apprentissage / PACTE
Durée de la mission
24 mois
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Apprenti(e)
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Contrat d'apprentissage)
Les collectivités territoriales et établissements publics peuvent accueillir des apprentis dans le cadre de leur formation. Un contrat de travail de droit privé, d'une durée portant entre 6 mois à 3 ans, est signé entre l'apprenti en formation initiale, l'employeur et le centre de formation qui coordonne le dispositif.
Les collectivités territoriales et établissements publics peuvent accueillir des apprentis dans le cadre de leur formation. Un contrat de travail de droit privé, d'une durée portant entre 6 mois à 3 ans, est signé entre l'apprenti en formation initiale, l'employeur et le centre de formation qui coordonne le dispositif.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Placé(-e) sous l’autorité du Directeur de la Restauration et Entretien des locaux, l’apprenti(-e) reçoit une formation pratique dans le domaine de la restauration collective correspondant à la qualification recherchée et au titre ou au diplôme préparé, en liaison avec le CFA.
Missions / conditions d'exercice
Compétences abordées :
- Réception et stockage des denrées alimentaires
- Elaboration culinaire froide et chaude
- Base de pâtisserie
- Notion de gestion des coûts de fabrication
- Préparation de commande aux fournisseurs
- Respect des règles d’hygiène HACCP
- Réception et stockage des denrées alimentaires
- Elaboration culinaire froide et chaude
- Base de pâtisserie
- Notion de gestion des coûts de fabrication
- Préparation de commande aux fournisseurs
- Respect des règles d’hygiène HACCP
Profils recherchés
Profil :
- Avoir au moins 16 ans et au maximum 29 ans révolus au début de l’apprentissage
- Etre inscrit dans un centre de formation d’apprentis (CFA).
- Communiquer et travailler en équipe
- Etre ponctuel, poli, assidu, curieux et soigné
- Avoir au moins 16 ans et au maximum 29 ans révolus au début de l’apprentissage
- Etre inscrit dans un centre de formation d’apprentis (CFA).
- Communiquer et travailler en équipe
- Etre ponctuel, poli, assidu, curieux et soigné
Contact
Contact
0232960020
Informations complémentaires
Candidature à adresser à Madame La Maire par :
- Voie postale : Mairie - place de la Commune de Paris – 76410 TOURVILLE LA RIVIERE
- Voie électronique : recrutement@tourville-la-riviere.fr
- Voie postale : Mairie - place de la Commune de Paris – 76410 TOURVILLE LA RIVIERE
- Voie électronique : recrutement@tourville-la-riviere.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.