Agent polyvalent : restauration scolaire et entretien des locaux
Offre n° O077260114000351
Publiée le 14/01/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
2 rue Grande, Saint-Mammès (Seine-et-Marne (77))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Hygiène et propreté des locaux
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
20h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
Rémunération et avantages Traitement de base statutaire + régime indemnitaire + Participation employeur à la PSC « santé » et « prévoyance » + CNAS + tarifs avantageux repas + sport-santé au travail
Descriptif de l'emploi
L'agent(e) polyvalent(e) de la restauration scolaire et de l’entretien des locaux effectue et assure l’ensemble de la préparation liée au service de restauration ainsi que le nettoyage des locaux et du matériel destiné au service (environ 230 repas par jour en période scolaire).
L'agent effectue l’entretien des locaux de la collectivité ou des établissements d’enseignement.
Environnement
Interlocuteur : Responsable périscolaire, Responsable entretien, écoles, etc.
Travail en équipe
L'agent effectue l’entretien des locaux de la collectivité ou des établissements d’enseignement.
Environnement
Interlocuteur : Responsable périscolaire, Responsable entretien, écoles, etc.
Travail en équipe
Missions / conditions d'exercice
Activités du poste:
Période scolaire
Service de restauration :
-Contrôle de l’approvisionnement des produits
-Préparation éventuelle des plats (découpe)
-Respect des règles d’hygiène en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments
-Contrôles des températures du réfrigérateur, des produits (à cœur).
-Vaisselle et entretien des cuisines
-Possibilité de Service à table
-Entretien courant et rangement du matériel
Période des vacances scolaires selon planning annuel :
-Nettoyage des locaux administratifs, techniques ou d’enseignement
-Tri et évacuation des déchets courants
-Entretien courant et rangement du matériel
-Utilisation des produits d’entretien selon la règlementation en vigueur et les consignes d’utilisation
-Assurer la gestion des stocks des produits d’entretien
-Faire remonter les informations en mairie (dysfonctionnement, anomalies…) auprès de la responsable scolaire, de la responsable entretien et de la responsable de l’accueil de la mairie
Spécificités du poste:
Disponibilité : pas de dépassement d’horaire à prévoir
Profil recherché
Période scolaire
Service de restauration :
-Contrôle de l’approvisionnement des produits
-Préparation éventuelle des plats (découpe)
-Respect des règles d’hygiène en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments
-Contrôles des températures du réfrigérateur, des produits (à cœur).
-Vaisselle et entretien des cuisines
-Possibilité de Service à table
-Entretien courant et rangement du matériel
Période des vacances scolaires selon planning annuel :
-Nettoyage des locaux administratifs, techniques ou d’enseignement
-Tri et évacuation des déchets courants
-Entretien courant et rangement du matériel
-Utilisation des produits d’entretien selon la règlementation en vigueur et les consignes d’utilisation
-Assurer la gestion des stocks des produits d’entretien
-Faire remonter les informations en mairie (dysfonctionnement, anomalies…) auprès de la responsable scolaire, de la responsable entretien et de la responsable de l’accueil de la mairie
Spécificités du poste:
Disponibilité : pas de dépassement d’horaire à prévoir
Profil recherché
Profils recherchés
Compétences nécessaires:
Capacités : Organisation, polyvalence, application des normes HACCP (règlement et consignes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire)
Connaissances : Utilisation des produits et connaissance des surfaces, hygiène et préparation des repas pour les agents affectés au service cantine.
Savoir être : disponibilité, patience, écoute, dynamisme, rigueur, travail en équipe, discrétion
Niveau de qualification et/ou de compétences principales
Pas de niveau spécifique requis –
Formations HACCP et SST ou PSC1 souhaitées
Capacités : Organisation, polyvalence, application des normes HACCP (règlement et consignes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire)
Connaissances : Utilisation des produits et connaissance des surfaces, hygiène et préparation des repas pour les agents affectés au service cantine.
Savoir être : disponibilité, patience, écoute, dynamisme, rigueur, travail en équipe, discrétion
Niveau de qualification et/ou de compétences principales
Pas de niveau spécifique requis –
Formations HACCP et SST ou PSC1 souhaitées
Contact et modalités de candidature
Contact
0164233941
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire, Joël SURIER
2 rue Grande
77670 SAINT-MAMMES
Monsieur le Maire, Joël SURIER
2 rue Grande
77670 SAINT-MAMMES
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.