Agent restauration
Offre n° O078250409000367
Publiée le 09/04/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Citée du Cheval (23665 hab), bordée par la Seine et la forêt, la Ville de Maisons-Laffitte, située à 15 minutes en RER de Paris, offre aux habitants un cadre de vie préservé grâce à ses nombreux espaces naturels et son urbanisme maîtrisé. Proposant aux habitants des prestations variées au sein de multiples infrastructures, entretenir et favoriser l'amélioration de son patrimoine, fait partie des exigences fortes de la municipalité.
Lieu de travail
48 avenue de Longueil, Maisons-Laffitte (Yvelines)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un changement de temps de travail
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Placé(e) sous la responsabilité hiérarchique du Directeur du service scolaire et de l’enfance et sous la responsabilité fonctionnelle du Responsable du secteur restauration, entretien, ATSEM, vous assumerez les missions suivantes :
Partie restauration :
Assurer le service de la restauration scolaire : Réception, préparation, remise en température, service, plonge, remise en état des locaux. Assurer l'hygiène des locaux.
Assurer la sécurité et l'hygiène alimentaire des convives.
Transmettre les effectifs auprès du service scolaire.
Partie Entretien :
Assurer l'hygiène des locaux scolaires (classes, sanitaires, parties communes).
Partie restauration :
Assurer le service de la restauration scolaire : Réception, préparation, remise en température, service, plonge, remise en état des locaux. Assurer l'hygiène des locaux.
Assurer la sécurité et l'hygiène alimentaire des convives.
Transmettre les effectifs auprès du service scolaire.
Partie Entretien :
Assurer l'hygiène des locaux scolaires (classes, sanitaires, parties communes).
Missions / conditions d'exercice
Partie restauration :
Assurer le service de la restauration scolaire : Réception, préparation, remise en température, service, plonge, remise en état des locaux. Assurer l'hygiène des locaux.
Assurer la sécurité et l'hygiène alimentaire des convives.
Transmettre les effectifs auprès du service scolaire.
Partie Entretien :
Assurer l'hygiène des locaux scolaires (classes, sanitaires, parties communes).
Assurer le service de la restauration scolaire : Réception, préparation, remise en température, service, plonge, remise en état des locaux. Assurer l'hygiène des locaux.
Assurer la sécurité et l'hygiène alimentaire des convives.
Transmettre les effectifs auprès du service scolaire.
Partie Entretien :
Assurer l'hygiène des locaux scolaires (classes, sanitaires, parties communes).
Profils recherchés
SAVOIRS
Hygiène des Aliments
Hygiènes des locaux
Méthode HACCP
Utilisation des produits d’entretien
Techniques de nettoyage
Lecture, écriture, calculs simples
Consignes de sécurité
SAVOIRS-FAIRE
Sens de l’initiative
Sens du relationnel
Organisation
SAVOIRS-ETRE
Ponctualité
Travail en équipe
Discrétion
Rattachement hiérarchique :
-
Directeur du Service Scolaire.
-
Directrice Adjointe du service Scolaire.
-
Responsable du Secteur Restauration Entretien ATSEM.
Relations fonctionnelles :
-
Equipes Enseignantes
-
Equipes d’animation
-
Enfants
Relations extérieures :
-
Prestataires extérieurs
Fiche de poste – Service du personnel Page 3 │4
Devoir de réserve
Assiduité
FORMATIONS ET QUALIFICATIONS NECESSAIRES
Connaissance et maitrise de la méthode HACCP en restauration collective. Connaissance des techniques de nettoyage et utilisation des produits d'entretien.
Hygiène des Aliments
Hygiènes des locaux
Méthode HACCP
Utilisation des produits d’entretien
Techniques de nettoyage
Lecture, écriture, calculs simples
Consignes de sécurité
SAVOIRS-FAIRE
Sens de l’initiative
Sens du relationnel
Organisation
SAVOIRS-ETRE
Ponctualité
Travail en équipe
Discrétion
Rattachement hiérarchique :
-
Directeur du Service Scolaire.
-
Directrice Adjointe du service Scolaire.
-
Responsable du Secteur Restauration Entretien ATSEM.
Relations fonctionnelles :
-
Equipes Enseignantes
-
Equipes d’animation
-
Enfants
Relations extérieures :
-
Prestataires extérieurs
Fiche de poste – Service du personnel Page 3 │4
Devoir de réserve
Assiduité
FORMATIONS ET QUALIFICATIONS NECESSAIRES
Connaissance et maitrise de la méthode HACCP en restauration collective. Connaissance des techniques de nettoyage et utilisation des produits d'entretien.
Contact et modalités de candidature
Contact
0134931200
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
48 avenue de Longueil
78605 MAISONS LAFFITTE CEDEX
Monsieur le Maire
48 avenue de Longueil
78605 MAISONS LAFFITTE CEDEX
Adresse de l'employeur
Mairie de MAISONS-LAFFITTE
>48 avenue de Longueil
78605 MAISONS LAFFITTE CEDEX
>48 avenue de Longueil
78605 MAISONS LAFFITTE CEDEX
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.