Agent polyvalent de la cantine scolaire
Offre n° O078250812000209
Publiée le 12/08/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
village de 1449 habitants, disposant de commerces
Membre de la Communauté d'agglomération Versailles Grand Parc et du PNR de la Haute vallée de Chevreuse
à 9kms au sud de Versailles, à 27 kms au sud-ouest de Paris
Membre de la Communauté d'agglomération Versailles Grand Parc et du PNR de la Haute vallée de Chevreuse
à 9kms au sud de Versailles, à 27 kms au sud-ouest de Paris
Lieu de travail
19 place Saint Christophe, Châteaufort (Yvelines)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Poste d'agent de cantine scolaire et d'entretien à temps non complet annualisé
Vous êtes responsable, au sein d’une équipe de 3 personnes, de la préparation de la salle de restauration scolaire, de son débarrassage, de son entretien complet , ainsi que de l’entretien de divers bâtiments publics .
Cantine
Vous êtes en charge de la préparation de la salle de restauration (deux services de 70 repas chacun environ).
Vous aidez à la remise en température des plats (liaison froide)
Après les services, vous devez assurer la plonge ainsi que le nettoyage de la cuisine et du réfectoire.
Entretien
Vous nettoyez l’Accueil de Loisirs et l’école élémentaire. Vous prenez les initiatives nécessaires pour obtenir un résultat de propreté adéquat (sols, sanitaires, poussières)
Vous êtes responsable, au sein d’une équipe de 3 personnes, de la préparation de la salle de restauration scolaire, de son débarrassage, de son entretien complet , ainsi que de l’entretien de divers bâtiments publics .
Cantine
Vous êtes en charge de la préparation de la salle de restauration (deux services de 70 repas chacun environ).
Vous aidez à la remise en température des plats (liaison froide)
Après les services, vous devez assurer la plonge ainsi que le nettoyage de la cuisine et du réfectoire.
Entretien
Vous nettoyez l’Accueil de Loisirs et l’école élémentaire. Vous prenez les initiatives nécessaires pour obtenir un résultat de propreté adéquat (sols, sanitaires, poussières)
Missions / conditions d'exercice
- PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS :
- préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ;
- effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ;
- ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT :
- vérifier le bon fonctionnement du matériel ;
- assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ;
- effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle à manger ;
- mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ;
- desservir et ranger la salle et la cuisine ;
- laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine ;
- nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que des réfrigérateurs.
- préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ;
- effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ;
- ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT :
- vérifier le bon fonctionnement du matériel ;
- assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ;
- effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle à manger ;
- mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ;
- desservir et ranger la salle et la cuisine ;
- laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine ;
- nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que des réfrigérateurs.
Profils recherchés
- SAVOIRS :
* Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...).
* Maîtriser les techniques de nettoyage.
- SAVOIR FAIRE :
* Appliquer les règles de sécurité du travail.
- SAVOIR ETRE :
* Avoir de la rigueur (effort quotidien de respect des procédures de production et d'hygiène et notions de démarche HACCP).
* Etre autonome
* Avoir le sens de l'organisation.
* Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe.
* Avoir le sens du service public.
* Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...).
* Maîtriser les techniques de nettoyage.
- SAVOIR FAIRE :
* Appliquer les règles de sécurité du travail.
- SAVOIR ETRE :
* Avoir de la rigueur (effort quotidien de respect des procédures de production et d'hygiène et notions de démarche HACCP).
* Etre autonome
* Avoir le sens de l'organisation.
* Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe.
* Avoir le sens du service public.
Contact et modalités de candidature
Contact
0139567676
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
19 place Saint Christophe
78117 CHATEAUFORT
Monsieur le Maire
19 place Saint Christophe
78117 CHATEAUFORT
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.