Cuisinier H/F
Offre n° O078251211001133
Publiée le 11/12/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Située dans l'est des Yvelines, à 10 km de Versailles, la ville de Voisins-le-Bretonneux est une commune dynamique et résidentielle, résolument tournée vers les nouvelles technologies. Avec ses 11 687 habitants, elle constitue une des douze communes de la Communauté d'agglomération de Saint Quentin en Yvelines (229 369 habitants). La ville de Voisins-le-Bretonneux bénéficie d'un cadre privilégié et prône une ambitieuse politique d'aménagement et de services aux habitants. Elle s'attache à offrir des infrastructures modernes et de nombreux services de proximité à ses administrés, selon leurs besoins.
Voisins-le-Bretonneux est accessible en transports en commun (plusieurs lignes de bus relient la Ville à la gare de Saint-Quentin-en-Yvelines, Versailles et autres destinations) et en voiture (parking gratuit pour les agents de la Ville).
Voisins-le-Bretonneux est accessible en transports en commun (plusieurs lignes de bus relient la Ville à la gare de Saint-Quentin-en-Yvelines, Versailles et autres destinations) et en voiture (parking gratuit pour les agents de la Ville).
Site web de l'employeur
Lieu de travail
1 place Charles de Gaulle, Voisins-le-Bretonneux (Yvelines (78))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Située dans l’est des Yvelines, à 10 km de Versailles, la ville de Voisins-le-Bretonneux constitue une des douze communes de la Communauté d’agglomération de Saint Quentin en Yvelines (229 369 habitants). Voisins-le-Bretonneux est accessible en transports en commun (plusieurs lignes de bus relient la Ville à la gare de Saint-Quentin-en-Yvelines, Versailles et autres destinations) et en voiture (parking réservé aux agents de la Ville).
Missions / conditions d'exercice
Vos principales missions :
- Proposer et confectionner des menus équilibrés favorisant le goût, la variété et la découverte d’aliments
- Mettre en œuvre les PAI alimentaires
- Assurer la réception, la vérification et le rangement des denrées
- Gérer les commandes et les menus
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en cuisine (normes HACCP, traçabilité…).
- Mettre en œuvre le Plan de Maîtrise Sanitaire
- Préparer et présenter les denrées
- Nettoyer les locaux, le matériel de cuisine et la vaisselle
- Participer aux réunions, journées pédagogiques et formations
- Participer ponctuellement à l’accueil de stagiaires
- Proposer et confectionner des menus équilibrés favorisant le goût, la variété et la découverte d’aliments
- Mettre en œuvre les PAI alimentaires
- Assurer la réception, la vérification et le rangement des denrées
- Gérer les commandes et les menus
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en cuisine (normes HACCP, traçabilité…).
- Mettre en œuvre le Plan de Maîtrise Sanitaire
- Préparer et présenter les denrées
- Nettoyer les locaux, le matériel de cuisine et la vaisselle
- Participer aux réunions, journées pédagogiques et formations
- Participer ponctuellement à l’accueil de stagiaires
Profils recherchés
Compétences requises et qualités requises :
- Être titulaire d’un CAP Cuisine et avoir une expérience sur un poste similaire en collectivité
- Fournir une attestation d’honorabilité
- Avoir suivi une formation certifiante HACCP
- Maîtriser et appliquer les règles d’hygiène (méthode HACCP)
- Avoir des connaissances de base sur l’alimentation de l’enfant de 0 à 4 ans (quantité, équilibre, régimes, introduction des aliments)
- Savoir prendre des initiatives, être autonome et savoir faire remonter les problèmes à sa hiérarchie
- Être rigoureux et soigné
POLITIQUE RH et CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Régime indemnitaire + versement d’une Indemnité de Fonctions de Sujétions et d’Expertise annuelle (équivalente à un 13ème mois) + Complément Indemnitaire Annuel (CIA)
- Commune adhérente au Comité Nationale d’Action Sociale (CNAS) : service de billetterie réduit (cinéma, spectacle, sorties culturelles, loisirs ..), participation aux frais de garde jeunes enfants, séjours vacances, coupon sport ancv, prêts avantageux, etc..
- Politique de formation active
- Participation employeur aux frais de transport
- Participation employeur au contrat de Groupe Prévoyance (maintien de salaire) et au contrat de mutuelle si labellisé
- 36h30 hebdomadaires (25 jours de congé annuel et 9 RTT)
- Être titulaire d’un CAP Cuisine et avoir une expérience sur un poste similaire en collectivité
- Fournir une attestation d’honorabilité
- Avoir suivi une formation certifiante HACCP
- Maîtriser et appliquer les règles d’hygiène (méthode HACCP)
- Avoir des connaissances de base sur l’alimentation de l’enfant de 0 à 4 ans (quantité, équilibre, régimes, introduction des aliments)
- Savoir prendre des initiatives, être autonome et savoir faire remonter les problèmes à sa hiérarchie
- Être rigoureux et soigné
POLITIQUE RH et CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Régime indemnitaire + versement d’une Indemnité de Fonctions de Sujétions et d’Expertise annuelle (équivalente à un 13ème mois) + Complément Indemnitaire Annuel (CIA)
- Commune adhérente au Comité Nationale d’Action Sociale (CNAS) : service de billetterie réduit (cinéma, spectacle, sorties culturelles, loisirs ..), participation aux frais de garde jeunes enfants, séjours vacances, coupon sport ancv, prêts avantageux, etc..
- Politique de formation active
- Participation employeur aux frais de transport
- Participation employeur au contrat de Groupe Prévoyance (maintien de salaire) et au contrat de mutuelle si labellisé
- 36h30 hebdomadaires (25 jours de congé annuel et 9 RTT)
Contact et modalités de candidature
Contact
0130485868
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation à Madame le Maire
Par mail : recrutement@voisins78.fr
Par mail : recrutement@voisins78.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.