Agent de restauration (h/f)
Offre n° O078260522000484
Publiée le 22/05/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
A trente kilomètres de Paris, entre Seine et forêt, Achères et ses 21 000 habitants se situent au coeur d'un territoire aux enjeux forts : RER A, Tram 13 Express, projet Port Seine Métropole Ouest, ZAC Petite Arche se conjuguent au présent et au futur.
Riche de projets et ville dynamique, Achères connaît de forts enjeux en termes de développement et de démographie.
Retrouver nos offres d'emploi sur le site : http://www.mairie-acheres78.fr
Riche de projets et ville dynamique, Achères connaît de forts enjeux en termes de développement et de démographie.
Retrouver nos offres d'emploi sur le site : http://www.mairie-acheres78.fr
Lieu de travail
8 rue Deschamps Guérin, Achères (Yvelines (78))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Au sein de la Direction de l'Education Secteur entretien et restauration
Missions / conditions d'exercice
Comptage et gestion des denrées nécessaires pour le service
- Préparation des denrées pour le service (fabrication et décoration des entrées, etc.…)
- Contrôle des températures et retranscription sur les formulaires d’autocontrôles
- Mise en place des tables, couverts, verres et ustensiles
- Remise en température des denrées en respectant les règles d’hygiène et de sécurité
- Participation active et minutieuse au nettoyage des matériaux, mobiliers et locaux
- Service des rationnaires
- Nettoyage de la vaisselle et rangement
- Prévenir le référent du manque de denrées, de matériel ou de produits lessiviels
- Nettoyage des abords du restaurant
- Préparation des denrées pour le service (fabrication et décoration des entrées, etc.…)
- Contrôle des températures et retranscription sur les formulaires d’autocontrôles
- Mise en place des tables, couverts, verres et ustensiles
- Remise en température des denrées en respectant les règles d’hygiène et de sécurité
- Participation active et minutieuse au nettoyage des matériaux, mobiliers et locaux
- Service des rationnaires
- Nettoyage de la vaisselle et rangement
- Prévenir le référent du manque de denrées, de matériel ou de produits lessiviels
- Nettoyage des abords du restaurant
Profils recherchés
-Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
- Connaissances des règles d'utilisation des machines industrielles de nettoyage
- Règles d'utilisation des produits d'entretien
- Geste et posture
- Travail en équipe
- Ponctualité, assiduité, discrétion
- Rigueur et organisation, réactivité, Disponibilité
- Prise d’initiatives
- Connaissances des règles d'utilisation des machines industrielles de nettoyage
- Règles d'utilisation des produits d'entretien
- Geste et posture
- Travail en équipe
- Ponctualité, assiduité, discrétion
- Rigueur et organisation, réactivité, Disponibilité
- Prise d’initiatives
Contact et modalités de candidature
Contact
0139796400
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
8 rue Deschamps Guérin
78260 ACHERES
ou
par courriel : recrut@mairie-acheres78.fr
Monsieur le Maire
8 rue Deschamps Guérin
78260 ACHERES
ou
par courriel : recrut@mairie-acheres78.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.