Cuisinier(re) de crèches
Offre n° O078260907000864
Publiée le 07/09/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Ville de 27 000 habitants, d'Art et d'Histoire du Sud-Yvelines située au coeur de la forêt, ville centre de la Communauté d'Agglomération Rambouillet Territoires, Rambouillet associe qualité d'un cadre de vie préservé et dynamisme de son tissu économique et associatif. Elle se situe à 45 km de Paris, desservie par la ligne Paris-Montparnasse du Transilien et le TER Centre-Val-de-Loire
Site web de l'employeur
Lieu de travail
2 place de la Libération, Rambouillet (Yvelines (78))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Oui
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Ville d’Art et d’Histoire du Sud-Yvelines située au cœur de la forêt, ville centre de la Communauté d’Agglomération Rambouillet Territoires, Rambouillet, ancrée entre Paris et Province, associe qualité d’un cadre de vie préservé et dynamisme de son tissu économique et associatif.
Au sein de la crèche collective les Lutins, sous l’autorité de sa Directrice et en lien étroit avec les différentes sections, vous préparez avec un aide cuisinier, les repas destinés aux enfants de la structure et de la Halte-Garderie municipale.
Au sein de la crèche collective les Lutins, sous l’autorité de sa Directrice et en lien étroit avec les différentes sections, vous préparez avec un aide cuisinier, les repas destinés aux enfants de la structure et de la Halte-Garderie municipale.
Missions / conditions d'exercice
- Produire et valoriser les repas des enfants accueillis
- Planifier, gérer et contrôler les productions de toute la cuisine (chaud, froid, pâtisserie, conditionnement, …)
- Participer à la démarche qualité/Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité (référence au guide des bonnes pratiques HACCP)
- Organiser et contrôler la maintenance, l’entretien du matériel
- Mettre en œuvre des animations autour de la nutrition
- Piloter et former le personnel en restauration
- Veiller au respect des enveloppes budgétaires attribuées sous la responsabilité de la direction
- Assurer le remplacement en lingerie en fonction des besoins de la structure
- Participer à la vie de la structure, aux commissions menus
La ou le professionnel doit être en capacité de connaitre le plan de maitrise sanitaire, d’être rigoureux sur le respect des températures et doit être capable de mettre en œuvre les actions correctives si nécessaire.
- Planifier, gérer et contrôler les productions de toute la cuisine (chaud, froid, pâtisserie, conditionnement, …)
- Participer à la démarche qualité/Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité (référence au guide des bonnes pratiques HACCP)
- Organiser et contrôler la maintenance, l’entretien du matériel
- Mettre en œuvre des animations autour de la nutrition
- Piloter et former le personnel en restauration
- Veiller au respect des enveloppes budgétaires attribuées sous la responsabilité de la direction
- Assurer le remplacement en lingerie en fonction des besoins de la structure
- Participer à la vie de la structure, aux commissions menus
La ou le professionnel doit être en capacité de connaitre le plan de maitrise sanitaire, d’être rigoureux sur le respect des températures et doit être capable de mettre en œuvre les actions correctives si nécessaire.
Profils recherchés
Vous justifiez de réelles connaissances en matière d’alimentation du très jeune enfant et des normes HACCP.
Réactif(ve), vous êtes organisé(e), ponctuel(le) et méthodique, vous savez gérer les imprévus.
Vous êtes polyvalent(e) et appréciez le travail en équipe tout en sachant faire preuve d’autonomie.
Créatif, vous êtes force de proposition et à même de prendre des initiatives garantissant le bien-être du tout-petit.
Réactif(ve), vous êtes organisé(e), ponctuel(le) et méthodique, vous savez gérer les imprévus.
Vous êtes polyvalent(e) et appréciez le travail en équipe tout en sachant faire preuve d’autonomie.
Créatif, vous êtes force de proposition et à même de prendre des initiatives garantissant le bien-être du tout-petit.
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation : drh.recrutement@rambouillet.fr
Madame le Maire de Rambouillet
2 place de la Libération
78514 RAMBOUILLET CEDEX
Madame le Maire de Rambouillet
2 place de la Libération
78514 RAMBOUILLET CEDEX
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.