Responsable de secteur (h/f)
Offre n° O078261022001138
Publiée le 22/10/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
site: www.versailles.fr
Lieu de travail
4 avenue de Paris, Versailles (Yvelines (78))
Poste à pourvoir le
22/11/2026
Date limite de candidature
22/11/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Accueil des convives en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Technicien
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Missions principales :
Encadrement du personnel de service sur les sites scolaires et les bâtiments
municipaux (agents d'entretien)
Etablir les prévisions annuelles d'activités et de moyens
Evaluer et décider des priorités d'activités au regard des différentes alternatives
Organiser et répartir les tâches en relation avec les directeurs d'établissements
Assurer la mise en place du personnel sur les sites
Assurer conseil, soutien et appui technique aux chefs d'équipe tout en sachant déléguer
Définir et mettre en oeuvre des processus et procédures
Contrôler l'application des consignes d'hygiène et de sécurité
Assurer un suivi administratif des absences (maladies, congés, retard, fiches d'aptitude...etc.)
Participation à la gestion des ressources humaines
Participer à la définition du besoin en recrutement et à la définition des profils de postes
Participer aux entretiens de recrutement
Accueillir et accompagner les nouveaux arrivants pour assurer leur intégration
Evaluer l'ensemble des agents de son secteur sur la base des objectifs fixés et des résultats attendus
Définir les besoins en formations pour les responsables d'équipe et les agents d'entretien
Participer à la gestion de carrière de l'ensemble des agents d'entretien et de restauration de son secteur
Suivi de la restauration scolaire
Mettre en place la méthode HACCP sur les différents sites et contrôler son application
Apporter ses conseils pour la mise en valeur de la prestation (assiette, environnement, accueil)
Réaliser des comptes rendus d'activité 4. Inspection des travaux d'entretien et d'hygiène
Planifier et contrôler la mise en oeuvre des travaux d'entretien, en collaboration avec le responsable de service.
Etablir des comptes rendus si besoin
Contrôler la qualité de la maintenance et l'hygiène des locaux
Veiller à l'application des mesures de précaution lors de la manipulation des produits et matériels
Suivi des commandes de produits et matériels d'entretien
Suivre et contrôler les commandes de produits d'entretien, en fonction des besoins réels
Contrôler l'inventaire, la conformité et le renouvellement des matériels en collaboration avec les responsables de la logistique et les responsables d'équipe
Information et conseil en interne :
Assurer l'interface avec les centres de loisirs et les directions scolaires
Communiquer et partager les informations avec les chefs d'équipe ou avec l'ensemble des agents
Accompagner les agents en matière de techniques d'entretien, de respect des normes HACCP et sensibilisation aux risques professionnels
Missions ponctuelles :
Participation à la commission de restauration
Participation à l'élaboration de supports de communication
Encadrement du personnel de service sur les sites scolaires et les bâtiments
municipaux (agents d'entretien)
Etablir les prévisions annuelles d'activités et de moyens
Evaluer et décider des priorités d'activités au regard des différentes alternatives
Organiser et répartir les tâches en relation avec les directeurs d'établissements
Assurer la mise en place du personnel sur les sites
Assurer conseil, soutien et appui technique aux chefs d'équipe tout en sachant déléguer
Définir et mettre en oeuvre des processus et procédures
Contrôler l'application des consignes d'hygiène et de sécurité
Assurer un suivi administratif des absences (maladies, congés, retard, fiches d'aptitude...etc.)
Participation à la gestion des ressources humaines
Participer à la définition du besoin en recrutement et à la définition des profils de postes
Participer aux entretiens de recrutement
Accueillir et accompagner les nouveaux arrivants pour assurer leur intégration
Evaluer l'ensemble des agents de son secteur sur la base des objectifs fixés et des résultats attendus
Définir les besoins en formations pour les responsables d'équipe et les agents d'entretien
Participer à la gestion de carrière de l'ensemble des agents d'entretien et de restauration de son secteur
Suivi de la restauration scolaire
Mettre en place la méthode HACCP sur les différents sites et contrôler son application
Apporter ses conseils pour la mise en valeur de la prestation (assiette, environnement, accueil)
Réaliser des comptes rendus d'activité 4. Inspection des travaux d'entretien et d'hygiène
Planifier et contrôler la mise en oeuvre des travaux d'entretien, en collaboration avec le responsable de service.
Etablir des comptes rendus si besoin
Contrôler la qualité de la maintenance et l'hygiène des locaux
Veiller à l'application des mesures de précaution lors de la manipulation des produits et matériels
Suivi des commandes de produits et matériels d'entretien
Suivre et contrôler les commandes de produits d'entretien, en fonction des besoins réels
Contrôler l'inventaire, la conformité et le renouvellement des matériels en collaboration avec les responsables de la logistique et les responsables d'équipe
Information et conseil en interne :
Assurer l'interface avec les centres de loisirs et les directions scolaires
Communiquer et partager les informations avec les chefs d'équipe ou avec l'ensemble des agents
Accompagner les agents en matière de techniques d'entretien, de respect des normes HACCP et sensibilisation aux risques professionnels
Missions ponctuelles :
Participation à la commission de restauration
Participation à l'élaboration de supports de communication
Missions / conditions d'exercice
Missions principales :
Encadrement du personnel de service sur les sites scolaires et les bâtiments
municipaux (agents d'entretien)
* Etablir les prévisions annuelles d'activités et de moyens
* Evaluer et décider des priorités d'activités au regard des différentes alternatives
* Organiser et répartir les tâches en relation avec les directeurs d'établissements
* Assurer la mise en place du personnel sur les sites
* Assurer conseil, soutien et appui technique aux chefs d'équipe tout en sachant déléguer
* Définir et mettre en oeuvre des processus et procédures
* Contrôler l'application des consignes d'hygiène et de sécurité
* Assurer un suivi administratif des absences (maladies, congés, retard, fiches d'aptitude...etc.)
Participation à la gestion des ressources humaines
* Participer à la définition du besoin en recrutement et à la définition des profils de postes
* Participer aux entretiens de recrutement
* Accueillir et accompagner les nouveaux arrivants pour assurer leur intégration
* Evaluer l'ensemble des agents de son secteur sur la base des objectifs fixés et des résultats attendus
* Définir les besoins en formations pour les responsables d'équipe et les agents d'entretien
* Participer à la gestion de carrière de l'ensemble des agents d'entretien et de restauration de son secteur
Suivi de la restauration scolaire
* Mettre en place la méthode HACCP sur les différents sites et contrôler son application
* Apporter ses conseils pour la mise en valeur de la prestation (assiette, environnement, accueil)
* Réaliser des comptes rendus d'activité 4. Inspection des travaux d'entretien et d'hygiène
* Planifier et contrôler la mise en oeuvre des travaux d'entretien, en collaboration avec le responsable de service.
* Etablir des comptes rendus si besoin
* Contrôler la qualité de la maintenance et l'hygiène des locaux
* Veiller à l'application des mesures de précaution lors de la manipulation des produits et matériels
Suivi des commandes de produits et matériels d'entretien
* Suivre et contrôler les commandes de produits d'entretien, en fonction des besoins réels
* Contrôler l'inventaire, la conformité et le renouvellement des matériels en collaboration avec les responsables de la logistique et les responsables d'équipe
Information et conseil en interne :
* Assurer l'interface avec les centres de loisirs et les directions scolaires
* Communiquer et partager les informations avec les chefs d'équipe ou avec l'ensemble des agents
* Accompagner les agents en matière de techniques d'entretien, de respect des normes HACCP et sensibilisation aux risques professionnels
Missions ponctuelles :
* Participation à la commission de restauration
* Participation à l'élaboration de supports de communication
Créée au XVIIème siècle, la Ville de Versailles est mondialement connue pour son château et son parc. Véritable ville-jardin, la cité royale possède un cadre unique, mélange harmonieux de quartiers historiques préservés et de nombreux espaces naturels. Idéalement située à 17 kilomètres de Paris, elle bénéficie d'une accessibilité remarquable grâce à son réseau de 5 gares et de 3 autoroutes. Ses nombreuses écoles offrent une qualité d'enseignement très appréciée des jeunes et des familles. Avec plus de 1300 commerces, elle bénéficie d'une consommation de proximité dynamique qui participe activement à son animation et à la qualité de son cadre de vie. Avec près de 140 métiers, la Ville de Versailles emploie 1800 agents et recrute 270 personnes par an dans de très nombreux domaines d'activités : urbanisme-architecture, espaces verts, affaires culturelles, éducation-petite enfance, sécurité, services techniques...
Encadrement du personnel de service sur les sites scolaires et les bâtiments
municipaux (agents d'entretien)
* Etablir les prévisions annuelles d'activités et de moyens
* Evaluer et décider des priorités d'activités au regard des différentes alternatives
* Organiser et répartir les tâches en relation avec les directeurs d'établissements
* Assurer la mise en place du personnel sur les sites
* Assurer conseil, soutien et appui technique aux chefs d'équipe tout en sachant déléguer
* Définir et mettre en oeuvre des processus et procédures
* Contrôler l'application des consignes d'hygiène et de sécurité
* Assurer un suivi administratif des absences (maladies, congés, retard, fiches d'aptitude...etc.)
Participation à la gestion des ressources humaines
* Participer à la définition du besoin en recrutement et à la définition des profils de postes
* Participer aux entretiens de recrutement
* Accueillir et accompagner les nouveaux arrivants pour assurer leur intégration
* Evaluer l'ensemble des agents de son secteur sur la base des objectifs fixés et des résultats attendus
* Définir les besoins en formations pour les responsables d'équipe et les agents d'entretien
* Participer à la gestion de carrière de l'ensemble des agents d'entretien et de restauration de son secteur
Suivi de la restauration scolaire
* Mettre en place la méthode HACCP sur les différents sites et contrôler son application
* Apporter ses conseils pour la mise en valeur de la prestation (assiette, environnement, accueil)
* Réaliser des comptes rendus d'activité 4. Inspection des travaux d'entretien et d'hygiène
* Planifier et contrôler la mise en oeuvre des travaux d'entretien, en collaboration avec le responsable de service.
* Etablir des comptes rendus si besoin
* Contrôler la qualité de la maintenance et l'hygiène des locaux
* Veiller à l'application des mesures de précaution lors de la manipulation des produits et matériels
Suivi des commandes de produits et matériels d'entretien
* Suivre et contrôler les commandes de produits d'entretien, en fonction des besoins réels
* Contrôler l'inventaire, la conformité et le renouvellement des matériels en collaboration avec les responsables de la logistique et les responsables d'équipe
Information et conseil en interne :
* Assurer l'interface avec les centres de loisirs et les directions scolaires
* Communiquer et partager les informations avec les chefs d'équipe ou avec l'ensemble des agents
* Accompagner les agents en matière de techniques d'entretien, de respect des normes HACCP et sensibilisation aux risques professionnels
Missions ponctuelles :
* Participation à la commission de restauration
* Participation à l'élaboration de supports de communication
Créée au XVIIème siècle, la Ville de Versailles est mondialement connue pour son château et son parc. Véritable ville-jardin, la cité royale possède un cadre unique, mélange harmonieux de quartiers historiques préservés et de nombreux espaces naturels. Idéalement située à 17 kilomètres de Paris, elle bénéficie d'une accessibilité remarquable grâce à son réseau de 5 gares et de 3 autoroutes. Ses nombreuses écoles offrent une qualité d'enseignement très appréciée des jeunes et des familles. Avec plus de 1300 commerces, elle bénéficie d'une consommation de proximité dynamique qui participe activement à son animation et à la qualité de son cadre de vie. Avec près de 140 métiers, la Ville de Versailles emploie 1800 agents et recrute 270 personnes par an dans de très nombreux domaines d'activités : urbanisme-architecture, espaces verts, affaires culturelles, éducation-petite enfance, sécurité, services techniques...
Profils recherchés
Formation :
* Niveau Bac
* Permis B requis
Expérience :
Oui
Savoir-faire :
* Encadrer / Animer une équipe (encadrement d'une équipe de proximité)
* Travailler en équipe
* Établir un diagnostic
* Prévenir et gérer les conflits ou situations sensibles
* Mettre en oeuvre des procédures et des règles
* Transmettre des connaissances (apporter des réponses de 1er niveau en matière de ressources humaines notamment)
* Savoir planifier
* Mobiliser et animer (animer des réunions de service)
Savoir être :
* Qualités relationnelles
* Disponibilité
* Rigueur, réactivité
* Goût du contact et sens du service public
* Discrétion et confidentialité
Cycle de travail :
Poste en 39h
Nombre de jours de congés :
25 jours de congés, 23 RTT et 2 jours de fractionnement sous condition
Avantages :
Participation de la Ville à la mutuelle et au contrat collectif Prévoyance
Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 75%
Possibilité d'adhérer à la Caisse d'Entraide (prestations sociales et loisirs)
* Niveau Bac
* Permis B requis
Expérience :
Oui
Savoir-faire :
* Encadrer / Animer une équipe (encadrement d'une équipe de proximité)
* Travailler en équipe
* Établir un diagnostic
* Prévenir et gérer les conflits ou situations sensibles
* Mettre en oeuvre des procédures et des règles
* Transmettre des connaissances (apporter des réponses de 1er niveau en matière de ressources humaines notamment)
* Savoir planifier
* Mobiliser et animer (animer des réunions de service)
Savoir être :
* Qualités relationnelles
* Disponibilité
* Rigueur, réactivité
* Goût du contact et sens du service public
* Discrétion et confidentialité
Cycle de travail :
Poste en 39h
Nombre de jours de congés :
25 jours de congés, 23 RTT et 2 jours de fractionnement sous condition
Avantages :
Participation de la Ville à la mutuelle et au contrat collectif Prévoyance
Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 75%
Possibilité d'adhérer à la Caisse d'Entraide (prestations sociales et loisirs)
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
drh-recrutement@versailles.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
