Agent polyvalent des écoles - restauration et entretien
Offre n° O079260214000011
Publiée le 28/03/2026
Synthèse de l'offre
«Située au sud du département des Deux-Sèvres, la Communauté de Communes Haut Val de Sèvre regroupe 19 communes et compte près de 31 000 habitants.
Forte de ses 350 agents, la Communauté de Communes propose une diversité de services pour les habitants
du territoire (accueil de loisirs, centre aquatique, médiathèques, action sociale, aide à la personne, mobilité...) et favorise le développement économique tant pour les secteurs du commerce et de l’artisanat que pour l’industrie.
Avec plus de 2 000 entreprises dans les secteurs de la logistique, du transport, de l’industrie et de l’agro-alimentaire, la marque économique Atlansèvre regroupe 8 parcs d’activités. Avec 4 gares SNCF, 2 collèges, 1 lycée et plusieurs espaces naturels sensibles , le Haut Val de Sèvre est un territoire où il fait bon vivre.»
Forte de ses 350 agents, la Communauté de Communes propose une diversité de services pour les habitants
du territoire (accueil de loisirs, centre aquatique, médiathèques, action sociale, aide à la personne, mobilité...) et favorise le développement économique tant pour les secteurs du commerce et de l’artisanat que pour l’industrie.
Avec plus de 2 000 entreprises dans les secteurs de la logistique, du transport, de l’industrie et de l’agro-alimentaire, la marque économique Atlansèvre regroupe 8 parcs d’activités. Avec 4 gares SNCF, 2 collèges, 1 lycée et plusieurs espaces naturels sensibles , le Haut Val de Sèvre est un territoire où il fait bon vivre.»
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Saint-Maixent-l'École (Deux-Sèvres (79))
Poste à pourvoir le
31/08/2026
Date limite de candidature
02/05/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
28h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Au sein de la Communauté de communes Haut Val de Sèvre - engagée au service de près de 31 000 habitants répartis sur 19 communes - le service Enfance–Jeunesse assure l’encadrement des agents en écoles et accueils de loisirs, et veille à offrir une qualité d’accueil et d’accompagnement optimale aux enfants du territoire.
Dans une démarche visant à assurer la continuité de service de manière réactive et fluide, la collectivité renforce son organisation avec la création d’un pool de remplacement. Ce nouveau poste d’agent polyvalent permettra de soutenir les équipes de restauration et d’entretien en intervenant sur les remplacements programmés ou inopinés au sein des structures du territoire.
Dans une démarche visant à assurer la continuité de service de manière réactive et fluide, la collectivité renforce son organisation avec la création d’un pool de remplacement. Ce nouveau poste d’agent polyvalent permettra de soutenir les équipes de restauration et d’entretien en intervenant sur les remplacements programmés ou inopinés au sein des structures du territoire.
Missions / conditions d'exercice
Mobilisé(e), en fonction des besoins, pour intervenir en renfort sur différents sites du territoire, vous participerez à la production, la préparation, le service des repas et à l’entretien des locaux et matériels de restauration, dans le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
MISSIONS PRINCIPALES
Production, distribution et service des repas
• Participer à la production culinaire
• Mettre en place la salle de restauration
• Maintenir ou remettre en température les préparations
• Servir les repas dans le respect des règles d’hygiène
• Accompagner les convives durant le temps du repas
Entretien des locaux
• Nettoyer, balayer, aspirer et dépoussiérer les surfaces
• Choisir et doser les produits selon les zones à traiter
• Assurer le tri et l’évacuation des déchets
Entretien du matériel
• Nettoyer les matériels et machines après usage
• Ranger méthodiquement les produits et respecter les règles de stockage (séparation des produits toxiques)
Polyvalence et renfort territorial
• Participer à d’autres missions selon les besoins du service.
• Intervenir sur différents sites du territoire dans le cadre du pool de remplacement.
MISSIONS PRINCIPALES
Production, distribution et service des repas
• Participer à la production culinaire
• Mettre en place la salle de restauration
• Maintenir ou remettre en température les préparations
• Servir les repas dans le respect des règles d’hygiène
• Accompagner les convives durant le temps du repas
Entretien des locaux
• Nettoyer, balayer, aspirer et dépoussiérer les surfaces
• Choisir et doser les produits selon les zones à traiter
• Assurer le tri et l’évacuation des déchets
Entretien du matériel
• Nettoyer les matériels et machines après usage
• Ranger méthodiquement les produits et respecter les règles de stockage (séparation des produits toxiques)
Polyvalence et renfort territorial
• Participer à d’autres missions selon les besoins du service.
• Intervenir sur différents sites du territoire dans le cadre du pool de remplacement.
Profils recherchés
Compétences techniques
• Maîtrise des techniques culinaires de base et des denrées alimentaires (idéalement titulaire d'un CAP cuisine ou équivalent)
• Maîtrise des règles d’hygiène et de la méthode HACCP
• Maîtrise des techniques et protocoles de nettoyage
• Bonne connaissance des règles de manutention
Qualités attendues
• Ponctualité, rigueur, sens de l’organisation
• Polyvalence et adaptabilité
• Esprit d’équipe et bonne communication
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité
CONDITIONS D’EXERCICE
• Port obligatoire des EPI : charlotte, tenue professionnelle, chaussures antidérapantes, gants
• Interventions dans diverses écoles/restaurants scolaires du territoire (déplacements) - Site d'affectation principal : cuisine centrale de Saint-Maixent-l'Ecole.
• Horaires en lien avec les temps scolaires et les besoins de service.
CONDITIONS DE RECRUTEMENT
• Cadre d’emplois : Adjoint technique – filière technique / catégorie C
• Rémunération statutaire + régime indemnitaire + participation employeur protection sociale
• Titulaire du permis B
• Maîtrise des techniques culinaires de base et des denrées alimentaires (idéalement titulaire d'un CAP cuisine ou équivalent)
• Maîtrise des règles d’hygiène et de la méthode HACCP
• Maîtrise des techniques et protocoles de nettoyage
• Bonne connaissance des règles de manutention
Qualités attendues
• Ponctualité, rigueur, sens de l’organisation
• Polyvalence et adaptabilité
• Esprit d’équipe et bonne communication
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité
CONDITIONS D’EXERCICE
• Port obligatoire des EPI : charlotte, tenue professionnelle, chaussures antidérapantes, gants
• Interventions dans diverses écoles/restaurants scolaires du territoire (déplacements) - Site d'affectation principal : cuisine centrale de Saint-Maixent-l'Ecole.
• Horaires en lien avec les temps scolaires et les besoins de service.
CONDITIONS DE RECRUTEMENT
• Cadre d’emplois : Adjoint technique – filière technique / catégorie C
• Rémunération statutaire + régime indemnitaire + participation employeur protection sociale
• Titulaire du permis B
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
RENSEIGNEMENTS :
En lien avec le poste : auprès de Madame Elisabeth BRETON, Coordinateur technique Enfance-Jeunesse (05.49.06.22.54/07.88.63.67/e.breton@cc-hvs.fr)
Administratifs : auprès de Madame Claire DUPIN-LEBOEUF, Chef de service développement RH (05.49.06.36.66)
CANDIDATURE :
Merci d’adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) à l’attention de Monsieur Le Président, avant le 2 mai 2026.
En lien avec le poste : auprès de Madame Elisabeth BRETON, Coordinateur technique Enfance-Jeunesse (05.49.06.22.54/07.88.63.67/e.breton@cc-hvs.fr)
Administratifs : auprès de Madame Claire DUPIN-LEBOEUF, Chef de service développement RH (05.49.06.36.66)
CANDIDATURE :
Merci d’adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) à l’attention de Monsieur Le Président, avant le 2 mai 2026.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.