Responsable Hôtellerie
Offre n° O081260608000185
Publiée le 08/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
6, rue de Lalbarède, Lescure-d'Albigeois (Tarn (81))
Poste à pourvoir le
08/07/2026
Date limite de candidature
08/07/2026
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
7 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Accueil des convives en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps non complet,
24h30 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Oui
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
L’EHPAD public Les Charmilles, créé en 2000, accueille 62 résidents dans un cadre verdoyant au cœur du village. Établissement à taille humaine, il place la qualité de vie, le respect de la dignité et l’accompagnement personnalisé des personnes âgées dépendantes au centre de ses missions.
Modernisé et réaménagé, l’établissement dispose d’un PASA et d’une Unité de Vie Protégée (UVP). Les équipes y développent une prise en charge bienveillante, sécurisante et adaptée aux besoins de chaque résident, en favorisant le maintien de l’autonomie et le lien social.
La structure emploie des agents issus de différentes filières de la fonction publique territoriale (administratif, technique, animation, médico-sociale)
Modernisé et réaménagé, l’établissement dispose d’un PASA et d’une Unité de Vie Protégée (UVP). Les équipes y développent une prise en charge bienveillante, sécurisante et adaptée aux besoins de chaque résident, en favorisant le maintien de l’autonomie et le lien social.
La structure emploie des agents issus de différentes filières de la fonction publique territoriale (administratif, technique, animation, médico-sociale)
Missions / conditions d'exercice
Missions / conditions d'exercice
Missions principales
La Coordination d'une équipe d'agents hôteliers
• Gestion des plannings (Harmony RH),
• Coordination de l’équipe hôtelière,
• Recrutements au besoin,
• Supervision et audits réguliers des activités.
L’accueil et la sécurité du résident
• Participer à l’admission des résidents : organisation des visites, préparation des chambres,
• Accueillir et recueillir les besoins et attentes des résidents en lien avec la direction de l’établissement,
• Petits déjeuners : Veiller au bon déroulement des petits déjeuners et superviser leur bonne exécution (respect et mise à jour de l’alimentation, régimes et habitudes alimentaires de chaque résident).
L’entretien des locaux
• Supervision et contrôle de la propreté des lieux,
• Gestion des stocks, gestion des commandes et réception des produits d’entretien et du matériel,
• Organisation des tâches des agents sur les différents postes + suivi sur le logiciel métier NETSoins,
• Organisation des ménages en fonction des habitudes des résidents,
• Contrôler et veiller à l’application des procédures qualité, hygiène et sécurité avec traçabilité,
• En lien avec la qualiticienne, Etablir, actualiser et mettre en œuvre des procédures, protocoles et consignes dans le cadre des missions d’entretien.
Missions annexes
Maintenance et embellissement des locaux
• Participer à la réception, le rangement et la distribution des produits aux différents services en complémentarité avec l’agent de maintenance,
• Participer aux inventaires,
• Gestion et priorisation des demandes d’intervention technique,
• Identifier les interventions et travaux de maintenance (préventifs et curatifs).
L'aménagement de l’établissement
• Veiller au bon aménagement des lieux communs dans le respect des règles de sécurité.
La blanchisserie et avec la société dédiée (linge plat)
• Gérer les moyens et ressources liées à l’entretien du linge et à son réapprovisionnement
• Organiser et coordonner le circuit du linge.
L'animation
• Aider l’animatrice à l’organisation et l’aménagement des grands évènements.
Les Espaces verts :
• S’assurer du passage des prestataires,
• Signaler au responsable d’EHPAD tout manquement.
Les nuisibles / déchets / salubrité :
• Superviser leur bonne prise en charge.
La sécurité des lieux
• Faire le lien avec l’agent de maintenance et le responsable d’établissement,
• Donner l’alerte en cas de manquement constaté.
Missions principales
La Coordination d'une équipe d'agents hôteliers
• Gestion des plannings (Harmony RH),
• Coordination de l’équipe hôtelière,
• Recrutements au besoin,
• Supervision et audits réguliers des activités.
L’accueil et la sécurité du résident
• Participer à l’admission des résidents : organisation des visites, préparation des chambres,
• Accueillir et recueillir les besoins et attentes des résidents en lien avec la direction de l’établissement,
• Petits déjeuners : Veiller au bon déroulement des petits déjeuners et superviser leur bonne exécution (respect et mise à jour de l’alimentation, régimes et habitudes alimentaires de chaque résident).
L’entretien des locaux
• Supervision et contrôle de la propreté des lieux,
• Gestion des stocks, gestion des commandes et réception des produits d’entretien et du matériel,
• Organisation des tâches des agents sur les différents postes + suivi sur le logiciel métier NETSoins,
• Organisation des ménages en fonction des habitudes des résidents,
• Contrôler et veiller à l’application des procédures qualité, hygiène et sécurité avec traçabilité,
• En lien avec la qualiticienne, Etablir, actualiser et mettre en œuvre des procédures, protocoles et consignes dans le cadre des missions d’entretien.
Missions annexes
Maintenance et embellissement des locaux
• Participer à la réception, le rangement et la distribution des produits aux différents services en complémentarité avec l’agent de maintenance,
• Participer aux inventaires,
• Gestion et priorisation des demandes d’intervention technique,
• Identifier les interventions et travaux de maintenance (préventifs et curatifs).
L'aménagement de l’établissement
• Veiller au bon aménagement des lieux communs dans le respect des règles de sécurité.
La blanchisserie et avec la société dédiée (linge plat)
• Gérer les moyens et ressources liées à l’entretien du linge et à son réapprovisionnement
• Organiser et coordonner le circuit du linge.
L'animation
• Aider l’animatrice à l’organisation et l’aménagement des grands évènements.
Les Espaces verts :
• S’assurer du passage des prestataires,
• Signaler au responsable d’EHPAD tout manquement.
Les nuisibles / déchets / salubrité :
• Superviser leur bonne prise en charge.
La sécurité des lieux
• Faire le lien avec l’agent de maintenance et le responsable d’établissement,
• Donner l’alerte en cas de manquement constaté.
Profils recherchés
• Connaissance de l’environnement des collectivités locales,
• Connaissance du public sénior et de ses spécificités,
• Connaissance des règles d'hygiène, de nettoyage et de la réglementation HACCP,
• Sens du service public, devoir de réserve et discrétion
• Autonomie, initiative, rigueur et organisation
• Maîtrise des outils bureautiques,
• Travailler en équipe, en transversalité,
• Faire preuve de rigueur et de méthode,
• Faire preuve de réactivité et d’initiatives,
• Capacité d'encadrement d'équipe et de coordination,
• Gestion des situations conflictuelles.
• Connaissance du public sénior et de ses spécificités,
• Connaissance des règles d'hygiène, de nettoyage et de la réglementation HACCP,
• Sens du service public, devoir de réserve et discrétion
• Autonomie, initiative, rigueur et organisation
• Maîtrise des outils bureautiques,
• Travailler en équipe, en transversalité,
• Faire preuve de rigueur et de méthode,
• Faire preuve de réactivité et d’initiatives,
• Capacité d'encadrement d'équipe et de coordination,
• Gestion des situations conflictuelles.
Contact et modalités de candidature
Contact
info@ehpadlescharmilles.fr
Informations complémentaires
CV + lettre de motivation + copie des diplômes, le plus rapidement possible à l’attention du directeur de l’EHPAD « Les Charmilles » 6 rue de l’Albarède 81380 Lescure d’Albigeois ou par courriel : info@ehpadlescharmilles.fr
Adresse de l'employeur
EHPAD Les Charmilles
>6, rue de Lalbarède
81380 LESCURE-D'ALBIGEOIS
>6, rue de Lalbarède
81380 LESCURE-D'ALBIGEOIS
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.