Cuisinier
Offre n° O081260702000974
Publiée le 02/07/2026
Synthèse de l'offre
Lieu de travail
CHEMIN DU CABIRAC, Anglès (Tarn (81))
Poste à pourvoir le
01/10/2026
Date limite de candidature
31/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
sur la base de grille indiciaire des adjoints techniques de le Fonction Publique Territoriale
Descriptif de l'emploi
Recrutement d'un cuisinier suite à un départ à la retraite
Missions / conditions d'exercice
MISSIONS :
Préparer et cuisiner les repas des résidents et de la cantine de l'école
Respecter la réglementation en hygiène alimentaire et de la sécurité de la restauration collective
Evaluer les besoins de tous les produits nécessaires à la réalisation des repas en fonction de la planification de la production et des stocks
Entretenir les locaux, les matériels et ustensiles de cuisine et tri des dèchets alimentaires
Conditions d'exercice :
Temps complet mais possibilité d'un temps partiel (80%)
Travail en équipe, en horaires coupés (8h75), 20 week-ends dans l'année
Rémunération en fonction de la grille indiciaire des Adjoints Techniques de la Fonction Publique Territoriale
Primes de dimanches et jours fériés
Mutuelle et prévoyance
Préparer et cuisiner les repas des résidents et de la cantine de l'école
Respecter la réglementation en hygiène alimentaire et de la sécurité de la restauration collective
Evaluer les besoins de tous les produits nécessaires à la réalisation des repas en fonction de la planification de la production et des stocks
Entretenir les locaux, les matériels et ustensiles de cuisine et tri des dèchets alimentaires
Conditions d'exercice :
Temps complet mais possibilité d'un temps partiel (80%)
Travail en équipe, en horaires coupés (8h75), 20 week-ends dans l'année
Rémunération en fonction de la grille indiciaire des Adjoints Techniques de la Fonction Publique Territoriale
Primes de dimanches et jours fériés
Mutuelle et prévoyance
Profils recherchés
FORMATION :
CAP, BEP et équivalents en cuisine souhaité
COMPETENCES :
Dresser des plats pour le service
Préparer et Cuire des viandes, poissons ou légumes
Eplucher des légumes et des fruits
Manipuler des équipements de cuisine
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Définir des besoins en approvisionnement
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
SAVOIR ETRE :
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
CAP, BEP et équivalents en cuisine souhaité
COMPETENCES :
Dresser des plats pour le service
Préparer et Cuire des viandes, poissons ou légumes
Eplucher des légumes et des fruits
Manipuler des équipements de cuisine
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Définir des besoins en approvisionnement
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
SAVOIR ETRE :
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Contact et modalités de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.