4 Agents polyvalents entretien restauration
Offre n° O081260710001065
Publiée le 10/07/2026
Synthèse de l'offre
La Communauté d’Agglomération Gaillac-Graulhet (entre vignoble et bastides) est l’une des 3 agglomérations du département du Tarn, en cœur d’Occitanie.
Depuis 2017, elle intègre de nombreux domaines de compétences qui touchent à la vie quotidienne de ses habitants (éducation, déchets, habitat, eau, urbanisme, culture, …).
Regroupant 56 communes et 900 agents, la collectivité se distingue par son attractivité économique, son offre touristique et sa qualité de vie.
Depuis 2017, elle intègre de nombreux domaines de compétences qui touchent à la vie quotidienne de ses habitants (éducation, déchets, habitat, eau, urbanisme, culture, …).
Regroupant 56 communes et 900 agents, la collectivité se distingue par son attractivité économique, son offre touristique et sa qualité de vie.
Site web de l'employeur
Lieux de travail
- Le nay, Briatexte (Tarn (81))
- Lisle-sur-Tarn (Tarn (81))
- Grazac (Tarn (81))
- Graulhet (Tarn (81))
Poste à pourvoir le
26/08/2026
Date limite de candidature
10/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Nombre de postes
4
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
26h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
Rémunération : Statutaire +RIFSEEP CET, CNAS, participation mutuelle et prévoyance possible
Descriptif de l'emploi
LA COMMUNAUTÉ D’AGGLOMÉRATION GAILLAC-GRAULHET
Recrute
4 Agents polyvalents restauration et entretien H/F
💼 Emploi permanent (ouvert au personnel contractuel : CDD) | 📍Briatexte/lisle sur Tarn/Grazac/Graulhet| 🎯 Catégorie C | 🕜 Temps non-complet : de 17.5 à 35h annualisées
DATE DE CLOTURE DES CANDIDATURES : 10/08/2026
Fonction principale
L’agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l’entretien des locaux scolaires selon l’organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Recrute
4 Agents polyvalents restauration et entretien H/F
💼 Emploi permanent (ouvert au personnel contractuel : CDD) | 📍Briatexte/lisle sur Tarn/Grazac/Graulhet| 🎯 Catégorie C | 🕜 Temps non-complet : de 17.5 à 35h annualisées
DATE DE CLOTURE DES CANDIDATURES : 10/08/2026
Fonction principale
L’agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l’entretien des locaux scolaires selon l’organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions / conditions d'exercice
Missions
Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP.
Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts).
Mettre en place les tables selon les effectifs prévus.
Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service.
Veiller à l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies.
Gérer les stocks de produits d’entretien et connaître les fiches de sécurité associées.
Organiser l’entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires.
Signaler par écrit les besoins de maintenance.
Participer, selon les besoins, aux commissions menus et aux projets d’animation ou d’éducation nutritionnelle.
Contribuer au tri sélectif des déchets si les équipements sont disponibles.
Appliquer les consignes de sécurité, notamment en cas d’incendie.
Conditions d’exercice
Nombres d’heures hebdomadaires et Lieu d’affectation :
Briatexte/17H30
Lisle Sur Tarn/30H
Grazac/26h
Graulhet/35H
Cadre d’emploi : Catégorie C – grade adjoint technique.
Poste ouvert aux contractuels : CDD jusqu’au 25/08/2027 (renouvelable).
Date de prise de poste souhaitée : 26/08/2026.
Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP.
Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts).
Mettre en place les tables selon les effectifs prévus.
Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service.
Veiller à l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies.
Gérer les stocks de produits d’entretien et connaître les fiches de sécurité associées.
Organiser l’entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires.
Signaler par écrit les besoins de maintenance.
Participer, selon les besoins, aux commissions menus et aux projets d’animation ou d’éducation nutritionnelle.
Contribuer au tri sélectif des déchets si les équipements sont disponibles.
Appliquer les consignes de sécurité, notamment en cas d’incendie.
Conditions d’exercice
Nombres d’heures hebdomadaires et Lieu d’affectation :
Briatexte/17H30
Lisle Sur Tarn/30H
Grazac/26h
Graulhet/35H
Cadre d’emploi : Catégorie C – grade adjoint technique.
Poste ouvert aux contractuels : CDD jusqu’au 25/08/2027 (renouvelable).
Date de prise de poste souhaitée : 26/08/2026.
Profils recherchés
Profil
Le candidat doit maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en matière de traçabilité et de maîtrise des températures. Il connaît les conditions de remise des repas aux usagers, ainsi que les techniques de service en salle, qu’il adapte en fonction du type de public accueilli, en lien avec les équipes d’animation.
Etre titulaire d'une formation HACCP, d'un diplôme en restauration, sera apprécié.
Le candidat doit maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en matière de traçabilité et de maîtrise des températures. Il connaît les conditions de remise des repas aux usagers, ainsi que les techniques de service en salle, qu’il adapte en fonction du type de public accueilli, en lien avec les équipes d’animation.
Etre titulaire d'une formation HACCP, d'un diplôme en restauration, sera apprécié.
Contact et modalités de candidature
Contact
recrutement.rh@gaillac-graulhet.fr
Informations complémentaires
Lettre de candidature + C.V. à adresser à :
📩 Par mail :
recrutement.rh@gaillac-graulhet.fr
📫 Par courrier :
Monsieur Christophe GOURMANEL, Président
Communauté d’Agglomération Gaillac-Graulhet
Le Nay Técou -BP80133- 81604 Gaillac
❓Renseignements :
Ludovic DEVOS – Coordonnateur Restauration et entretien
ludovic.devos@gaillac-graulhet.fr
Travailleurs handicapés :
Nous vous rappelons que conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le statut général des fonctionnaires, la Loi du 26 janvier 1984 portant statut général des fonctionnaires territoriaux et le décret régissant le cadre d'emplois correspondant. Nous vous rappelons toutefois, qu'à titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
📩 Par mail :
recrutement.rh@gaillac-graulhet.fr
📫 Par courrier :
Monsieur Christophe GOURMANEL, Président
Communauté d’Agglomération Gaillac-Graulhet
Le Nay Técou -BP80133- 81604 Gaillac
❓Renseignements :
Ludovic DEVOS – Coordonnateur Restauration et entretien
ludovic.devos@gaillac-graulhet.fr
Travailleurs handicapés :
Nous vous rappelons que conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le statut général des fonctionnaires, la Loi du 26 janvier 1984 portant statut général des fonctionnaires territoriaux et le décret régissant le cadre d'emplois correspondant. Nous vous rappelons toutefois, qu'à titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.