COMMIS DE CUISINE (H/F)
Offre n° O085260923000305
Publiée le 23/09/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Mairie - 11 Quai de la Mairie - B.P. 714, L'Île-d'Yeu (Vendée (85))
Poste à pourvoir le
25/11/2026
Date limite de candidature
23/10/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
La Commune de l’Ile d’Yeu – Vendée
Commune de 5 000 habitants
surclassée 20 000 – 40 000 habitants
Recrute 1 Commis de cuisine
en restauration scolaire (H/F)
A temps complet
Cadre d’emploi des Adjoints techniques territoriaux (cat C)
Commune de 5 000 habitants
surclassée 20 000 – 40 000 habitants
Recrute 1 Commis de cuisine
en restauration scolaire (H/F)
A temps complet
Cadre d’emploi des Adjoints techniques territoriaux (cat C)
Missions / conditions d'exercice
Missions principales :
- Participer à la préparation et la production des repas destinés aux enfants dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Participer à la production des entrées, plats et desserts ;
- Réaliser les préparations : épluchages, lavage, découpes, assemblages…
- Participer au dressage et à la mise en place des préparations ;
- Servir et distribuer les repas ;
- Effectuer la plonge, l’entretien des cuisines et de la salle ;
- Assurer le rangement des cuisines et de la salle ;
- En saison estivale :
o Livrer les repas à l’accueil de loisirs « La Baleine Bleue » ;
o Assurer l’entretien des locaux cuisine et salle de restauration.
- Sur l’ensemble des missions : appliquer les règles HACCP.
- Participer à la préparation et la production des repas destinés aux enfants dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Participer à la production des entrées, plats et desserts ;
- Réaliser les préparations : épluchages, lavage, découpes, assemblages…
- Participer au dressage et à la mise en place des préparations ;
- Servir et distribuer les repas ;
- Effectuer la plonge, l’entretien des cuisines et de la salle ;
- Assurer le rangement des cuisines et de la salle ;
- En saison estivale :
o Livrer les repas à l’accueil de loisirs « La Baleine Bleue » ;
o Assurer l’entretien des locaux cuisine et salle de restauration.
- Sur l’ensemble des missions : appliquer les règles HACCP.
Profils recherchés
- Être titulaire d’un diplôme dans le domaine de la cuisine ;
- Connaître et savoir appliquer les règles HACCP (être à jour de ses formations) ;
- Permis B indispensable ;
- Avoir le sens du travail en équipe, être bon communiquant ;
- Disposer de connaissances en gestes et postures, savoir appliquer les règles de sécurité ;
- Avoir le sens du service public (courtoisie, écoute, devoir de réserve, sens de la discrétion professionnelle) ;
- Être dynamique, réactif et organisé ;
- Connaître et savoir appliquer les règles HACCP (être à jour de ses formations) ;
- Permis B indispensable ;
- Avoir le sens du travail en équipe, être bon communiquant ;
- Disposer de connaissances en gestes et postures, savoir appliquer les règles de sécurité ;
- Avoir le sens du service public (courtoisie, écoute, devoir de réserve, sens de la discrétion professionnelle) ;
- Être dynamique, réactif et organisé ;
Contact et modalités de candidature
Contact
0251594545
Informations complémentaires
Merci d’adresser votre lettre de motivation et votre Curriculum Vitae avant le 23/10/2026 à :
MAIRIE
Monsieur le Maire,
11 quai de la Mairie,
CS 60714
85350 L’ILE D’YEU
Le poste est à pourvoir au 25 novembre 2026.
MAIRIE
Monsieur le Maire,
11 quai de la Mairie,
CS 60714
85350 L’ILE D’YEU
Le poste est à pourvoir au 25 novembre 2026.
Adresse de l'employeur
L'ILE-D'YEU
>Mairie - 11 Quai de la Mairie - B.P. 714
85350 L'ILE-D'YEU
>Mairie - 11 Quai de la Mairie - B.P. 714
85350 L'ILE-D'YEU
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.