CUISINIER (H/F)
Offre n° O085261104000723
Publiée le 04/11/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Bienvenue à La Tranche sur Mer, située sur la côte Atlantique en Sud Vendée (85).
La commune s’étend sur 14,7 kilomètres de plage de sable fin, une grande forêt et un marais, offrant un cadre de vie exceptionnel aux habitants et visiteurs. La Tranche sur Mer a su conserver son caractère authentique tout en intégrant les infrastructures modernes d'une grande ville : écoles, centre de loisirs, cinéma, centre aquatique, pôle culturel, ludothèque, commerces, services... Ici, toutes les commodités sont à portée de main !
Rejoindre la Mairie de La Tranche sur Mer, c'est intégrer une équipe de 85 agents, où chaque talent contribue à faire de notre commune un lieu où il fait bon vivre. Venez partager votre passion pour le service public au sein d'une équipe conviviale et porteuse de projets.
La commune s’étend sur 14,7 kilomètres de plage de sable fin, une grande forêt et un marais, offrant un cadre de vie exceptionnel aux habitants et visiteurs. La Tranche sur Mer a su conserver son caractère authentique tout en intégrant les infrastructures modernes d'une grande ville : écoles, centre de loisirs, cinéma, centre aquatique, pôle culturel, ludothèque, commerces, services... Ici, toutes les commodités sont à portée de main !
Rejoindre la Mairie de La Tranche sur Mer, c'est intégrer une équipe de 85 agents, où chaque talent contribue à faire de notre commune un lieu où il fait bon vivre. Venez partager votre passion pour le service public au sein d'une équipe conviviale et porteuse de projets.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Mairie - Rue Hôtel de Ville, La Tranche-sur-Mer (Vendée (85))
Poste à pourvoir le
01/01/2027
Date limite de candidature
04/12/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent de maîtrise principal
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Au sein du Pôle scolaire – périscolaire et extrascolaire, vous effectuerez les missions suivantes à l’école et au centre de loisirs :
Missions / conditions d'exercice
Missions principales :
- Production et valorisation des repas du restaurant scolaire,
- Concevoir les menus et passer les commandes en lien avec ces menus en intégrant des produits de proximité,
- Procéder à l'entretien du matériel et des locaux selon les protocoles en vigueur,
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire (PMS),
- Concevoir et assurer la livraison de repas de l’école privée,
- Maitriser l’enveloppe budgétaire accordé au restaurant scolaire.
Missions annexes :
- Assurer l’approvisionnement en produit d’entretien
- Production et valorisation des repas du restaurant scolaire,
- Concevoir les menus et passer les commandes en lien avec ces menus en intégrant des produits de proximité,
- Procéder à l'entretien du matériel et des locaux selon les protocoles en vigueur,
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire (PMS),
- Concevoir et assurer la livraison de repas de l’école privée,
- Maitriser l’enveloppe budgétaire accordé au restaurant scolaire.
Missions annexes :
- Assurer l’approvisionnement en produit d’entretien
Profils recherchés
- Être titulaire du CAP cuisine et/ou du BEP cuisine et/ou du BAC PRO restauration
- Expérience souhaitée
- Expérience souhaitée
Contact et modalités de candidature
Contact
0251300121
Informations complémentaires
· Candidatures :
Monsieur le Maire
Rue de l’Hôtel de Ville
85360 LA TRANCHE SUR MER
ou par mail : rh@latranchesurmer.eu
· Renseignements :
Séverine MAURER
Assistante en ressources humaines
rh@latranchesurmer.eu
Monsieur le Maire
Rue de l’Hôtel de Ville
85360 LA TRANCHE SUR MER
ou par mail : rh@latranchesurmer.eu
· Renseignements :
Séverine MAURER
Assistante en ressources humaines
rh@latranchesurmer.eu
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.