AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION SCOLAIRE (H/F) A TEMPS COMPLET EN CDD (Remplacement d’un agent titulaire pour 3 mois)
Offre n° O087240408000915
Publiée le 08/04/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Condat sur vienne
Poste à pourvoir le
21/05/2024
Date limite de candidature
10/05/2024
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Durée de la mission
3 mois
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
LA COMMUNE DE CONDAT SUR VIENNE
RECRUTE UN AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION SCOLAIRE (H/F)
A TEMPS COMPLET EN CDD (Remplacement d'un agent titulaire pour 3 mois)
CADRE STATUTAIRE :
Catégorie : C
Filière : technique
Cadre d'emplois : adjoint technique
Rémunération : Statutaire dans le cadre d'emploi, Régime indemnitaire
CONDITIONS DE TRAVAIL :
Lieu d'embauche : Mairie de Condat sur Vienne
Service : Service restauration scolaire
Responsable hiérarchique : Chef de Service restauration scolaire
Jours d'ouverture du service : du lundi au vendredi
RECRUTE UN AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION SCOLAIRE (H/F)
A TEMPS COMPLET EN CDD (Remplacement d'un agent titulaire pour 3 mois)
CADRE STATUTAIRE :
Catégorie : C
Filière : technique
Cadre d'emplois : adjoint technique
Rémunération : Statutaire dans le cadre d'emploi, Régime indemnitaire
CONDITIONS DE TRAVAIL :
Lieu d'embauche : Mairie de Condat sur Vienne
Service : Service restauration scolaire
Responsable hiérarchique : Chef de Service restauration scolaire
Jours d'ouverture du service : du lundi au vendredi
Missions / conditions d'exercice
MISSIONS :
Sous l'autorité du Chef de Service restauration scolaire, vous serez chargé de :
* Réaliser les préparations culinaires dans le respect des consignes transmises par le chef de service et des normes HACCP.
* Réaliser les contrôles quantitatifs et qualitatifs tout au long de la journée de travail
* Mise en place de la salle, accueil et service des convives
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
* Assurer l'entretien des locaux et du matériel
* Assurer les contrôles et la traçabilité de la production.
* Effectuer la plonge.
* Assurer les missions confiées dans le cadre du service, polyvalence sur l'ensemble des postes.
Sous l'autorité du Chef de Service restauration scolaire, vous serez chargé de :
* Réaliser les préparations culinaires dans le respect des consignes transmises par le chef de service et des normes HACCP.
* Réaliser les contrôles quantitatifs et qualitatifs tout au long de la journée de travail
* Mise en place de la salle, accueil et service des convives
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
* Assurer l'entretien des locaux et du matériel
* Assurer les contrôles et la traçabilité de la production.
* Effectuer la plonge.
* Assurer les missions confiées dans le cadre du service, polyvalence sur l'ensemble des postes.
Profils recherchés
COMPETENCES REQUISES :
- Savoir-faire :
* Connaissances en hygiène alimentaire et maitrise de la méthode HACCP.
* Connaître les principes de nettoyage et de désinfection, le rangement du matériel des zones de travail.
* Savoir lire, comprendre les fiches de production et de contrôle HACCP
- Savoir être :
* Autonome, rigoureux(se), capacité d'organisation
* Qualités relationnelles, capacité à travailler en équipe
* Réactivité face aux imprévus, capacité d'adaptation
* Discrétion professionnelle et devoir de réserve ; sens du service public
FORMATION ET EXPERIENCE :
- Formation HACCP.
- CAP, BEP employé technique de collectivité, production et service en restauration apprécié.
- Une expérience significative sur un poste similaire serait un plus.
- Savoir-faire :
* Connaissances en hygiène alimentaire et maitrise de la méthode HACCP.
* Connaître les principes de nettoyage et de désinfection, le rangement du matériel des zones de travail.
* Savoir lire, comprendre les fiches de production et de contrôle HACCP
- Savoir être :
* Autonome, rigoureux(se), capacité d'organisation
* Qualités relationnelles, capacité à travailler en équipe
* Réactivité face aux imprévus, capacité d'adaptation
* Discrétion professionnelle et devoir de réserve ; sens du service public
FORMATION ET EXPERIENCE :
- Formation HACCP.
- CAP, BEP employé technique de collectivité, production et service en restauration apprécié.
- Une expérience significative sur un poste similaire serait un plus.
Contact
Contact
0555302000
Informations complémentaires
Poste à pourvoir pour le 21 mai 2024
Les candidatures sont à adresser dès que possible à :
Madame la Maire
2, place de la Mairie
87920 CONDAT SUR VIENNE
Les candidatures sont à adresser dès que possible à :
Madame la Maire
2, place de la Mairie
87920 CONDAT SUR VIENNE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.