cuisinier
Offre n° O087261007000703
Publiée le 07/10/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
44 AVENUE DU PRESIDENT WILSON, Aixe-sur-Vienne (Haute-Vienne (87))
Poste à pourvoir le
01/12/2026
Date limite de candidature
30/11/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
La Ville d’Aixe-sur-Vienne (87700) en Haute-Vienne, 5 985 habitants, recrute un cuisinier (H/F), catégorie C, cadre d’emploi des adjoints techniques à temps complet (titulaire ou contractuel) poste à pourvoir à partir du 1er décembre 2026
Contexte
La cuisine centrale de la commune d’Aixe-sur-Vienne assure la fabrication et la livraison de 500 repas/jour auprès des écoles, des crèches, des entreprises et des personnes âgées et/ou dépendantes à domicile.
Sous l’autorité du Responsable du service et au sein d’une équipe de 5 cuisiniers, vous serez chargé(e) d’assurer la préparation et la production de l’ensemble de la prestation culinaire.
Contexte
La cuisine centrale de la commune d’Aixe-sur-Vienne assure la fabrication et la livraison de 500 repas/jour auprès des écoles, des crèches, des entreprises et des personnes âgées et/ou dépendantes à domicile.
Sous l’autorité du Responsable du service et au sein d’une équipe de 5 cuisiniers, vous serez chargé(e) d’assurer la préparation et la production de l’ensemble de la prestation culinaire.
Missions / conditions d'exercice
Vos missions principales sont :
● Assurer la production des préparations froides et chaudes
● Contrôler la qualité de la production
● Effectuer et contrôler le nettoyage des locaux et des matériels
● Participer à la distribution des repas au self
● Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité
● Assurer la production des préparations froides et chaudes
● Contrôler la qualité de la production
● Effectuer et contrôler le nettoyage des locaux et des matériels
● Participer à la distribution des repas au self
● Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité
Profils recherchés
Ce que nous recherchons :
● Titulaire d’un CAP cuisine et/ou BEP cuisine
● Polyvalence au sein de la cuisine
● Maîtrise des procédures HACCP
● Savoir travailler en équipe
● Une expérience en cuisine collective serait un plus
● Sens du service public
● Titulaire d’un CAP cuisine et/ou BEP cuisine
● Polyvalence au sein de la cuisine
● Maîtrise des procédures HACCP
● Savoir travailler en équipe
● Une expérience en cuisine collective serait un plus
● Sens du service public
Contact et modalités de candidature
Contact
0555707700
Informations complémentaires
Ce que nous vous offrons :
● Une rémunération statutaire + IFSE
● Le forfait mobilité durable
● Une participation de 25 € pour la complémentaire santé et de 15 € pour la prévoyance.
Parce que nous avons hâte de vous rencontrer adressez votre candidature (lettre de motivation + cv) ainsi que votre dernier arrêté de situation si vous êtes titulaire de la fonction publique, avant le 30/11/2026 à la Mairie d’Aixe-sur-Vienne - Monsieur le Maire - 44 avenue du Président Wilson - 87700 AIXE-SUR-VIENNE ou par mail à : servicerh@mairie-aixesurvienne.fr
● Une rémunération statutaire + IFSE
● Le forfait mobilité durable
● Une participation de 25 € pour la complémentaire santé et de 15 € pour la prévoyance.
Parce que nous avons hâte de vous rencontrer adressez votre candidature (lettre de motivation + cv) ainsi que votre dernier arrêté de situation si vous êtes titulaire de la fonction publique, avant le 30/11/2026 à la Mairie d’Aixe-sur-Vienne - Monsieur le Maire - 44 avenue du Président Wilson - 87700 AIXE-SUR-VIENNE ou par mail à : servicerh@mairie-aixesurvienne.fr
Adresse de l'employeur
MAIRIE D'AIXE SUR VIENNE
>44 AVENUE DU PRESIDENT WILSON
87700 AIXE SUR VIENNE
>44 AVENUE DU PRESIDENT WILSON
87700 AIXE SUR VIENNE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.