Cuisinier (h/f)
Offre n° O092240405000130
Publiée le 05/04/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
ANTONY CEDEX
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Date limite de candidature
04/06/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une radiation des cadres (retraite, démission,...)
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Descriptif de l'emploi
La ville d’Antony séduit les familles par la qualité de vie de la province à proximité du centre-ville de Paris (20 mn par le RER B), ses espaces verts, ses maisons individuelles, ses nombreux services publics, une vie culturelle riche et accessible à tous (cinéma, théâtre, maison des arts….) et un dynamisme économique qui attire (plus de 600 commerces, artisans et services).
Forte de son expérience avec 10 crèches municipales, 1 Halte-jeux, 2 Relais Petite enfance, 2 lieux d’accueil enfants/parents et des projets à venir, la ville d’Antony place la Petite Enfance au cœur de son engagement politique. Vous souhaitez débuter votre carrière ou lui donner un nouvel élan en participant à un travail d’équipe pluridisciplinaire (médecin de crèche, psychologues, analyses des pratiques, art et musique) et transversal au profit de projets ambitieux tournés vers les jeunes enfants et leurs familles ?
Alors n’hésitez pas, rejoignez-nous !
Forte de son expérience avec 10 crèches municipales, 1 Halte-jeux, 2 Relais Petite enfance, 2 lieux d’accueil enfants/parents et des projets à venir, la ville d’Antony place la Petite Enfance au cœur de son engagement politique. Vous souhaitez débuter votre carrière ou lui donner un nouvel élan en participant à un travail d’équipe pluridisciplinaire (médecin de crèche, psychologues, analyses des pratiques, art et musique) et transversal au profit de projets ambitieux tournés vers les jeunes enfants et leurs familles ?
Alors n’hésitez pas, rejoignez-nous !
Missions / conditions d'exercice
Vous participez à la mise en œuvre des projets éducatif et pédagogique, en confectionnant des plats propices à l’éveil sensoriel des enfants, notamment à travers le goût, l’odorat et la vue.
Rattaché au responsable de l’établissement, vos missions principales sont les suivantes :
· Confectionner les repas adaptés aux besoins des enfants, dans les quantités adaptées.
· Mettre en œuvre les PAI alimentaires
· Préparer le matériel nécessaire au repas des enfants selon l’organisation établie (assiettes, couverts, verres, pots à eau…)
· Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en cuisine (normes HACCP, traçabilité…).
· Passer les commandes, réceptionner et gérer les stocks de denrées, en lien avec le prestataire
· Etablir un lien étroit avec les équipes de section pour ajuster la production et la mise en œuvre des temps de repas.
Rattaché au responsable de l’établissement, vos missions principales sont les suivantes :
· Confectionner les repas adaptés aux besoins des enfants, dans les quantités adaptées.
· Mettre en œuvre les PAI alimentaires
· Préparer le matériel nécessaire au repas des enfants selon l’organisation établie (assiettes, couverts, verres, pots à eau…)
· Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en cuisine (normes HACCP, traçabilité…).
· Passer les commandes, réceptionner et gérer les stocks de denrées, en lien avec le prestataire
· Etablir un lien étroit avec les équipes de section pour ajuster la production et la mise en œuvre des temps de repas.
Profils recherchés
Vous êtes titulaire d’un CAP cuisine, vous avez une expérience dans la restauration collective ou sur un poste similaire. Vous avez une bonne connaissance des règlementations d’hygiène en restauration collective.
Vous êtes passionné, créatif et prêt à vous investir dans les projets de la structure qui sont e lien avec la cuisine. Bien que seul en cuisine, votre esprit d’équipe et vos qualités d’écoute sont de véritables atouts pour participer pleinement à la vie de la crèche.
N’hésitez plus et postulez !
Vous êtes passionné, créatif et prêt à vous investir dans les projets de la structure qui sont e lien avec la cuisine. Bien que seul en cuisine, votre esprit d’équipe et vos qualités d’écoute sont de véritables atouts pour participer pleinement à la vie de la crèche.
N’hésitez plus et postulez !
Contact
Contact
0140967100
Lien de candidature
Informations complémentaires
oste à pourvoir au 1er juin 2024 (entretien dans les crèches ou visites)
Cycle hebdomadaire de 37h sur 5 jours avec 11 ARTT incluant la journée de solidarité et deux journées de fractionnement le cas échéant. 4 semaines de fermeture annuelle.
Horaires fixes. 1 réunion par trimestre en soirée + 2 temps festifs avec les familles.
Rémunération liée aux conditions statutaires comprenant une part fixe liée aux missions du poste + une part variable liée à l’engagement, à la qualité de votre travail + une prime annuelle versée en deux fois.
CET Monétisable
Participation employeur à la mutuelle - Restauration collective – CNAS
Participation aux frais de transports en commun à hauteur de 75% et aide à la mobilité durable
Recrutement ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels.
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
Mairie, Place de l'Hôtel de Ville-BP 86
92161 ANTONY CEDEX
Cycle hebdomadaire de 37h sur 5 jours avec 11 ARTT incluant la journée de solidarité et deux journées de fractionnement le cas échéant. 4 semaines de fermeture annuelle.
Horaires fixes. 1 réunion par trimestre en soirée + 2 temps festifs avec les familles.
Rémunération liée aux conditions statutaires comprenant une part fixe liée aux missions du poste + une part variable liée à l’engagement, à la qualité de votre travail + une prime annuelle versée en deux fois.
CET Monétisable
Participation employeur à la mutuelle - Restauration collective – CNAS
Participation aux frais de transports en commun à hauteur de 75% et aide à la mobilité durable
Recrutement ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels.
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
Mairie, Place de l'Hôtel de Ville-BP 86
92161 ANTONY CEDEX
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.