Cuisinier (h/f)
Offre n° O092250507000626
Publiée le 07/05/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Mairie, 54 Grande Rue - BP 75, Sèvres (Hauts-de-Seine)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à un détachement (> 6 mois) ou à une intégration directe
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Sous l’autorité de la directrice de l’établissement, vous êtes en charge de la préparation des repas pour les enfants accueillis au sein de la structure, en veillant à respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez pour missions de :
Missions / conditions d'exercice
-cuisiner et préparer les repas selon les menus adaptés aux enfants de 3 mois à 4 ans
-gérer les stocks et préparer les commandes
- appliquer les règles d’hygiène de la restauration collective
- assurer l’entretien et le nettoyage des locaux et matériels
-vérifier le bon fonctionnement du matériel
-participer à la commission des menus
-participer aux réunions d’équipe et/ou de section
- contribuer, de façon ponctuelle, à la prise en charge des repas par les enfants
-gérer les stocks et préparer les commandes
- appliquer les règles d’hygiène de la restauration collective
- assurer l’entretien et le nettoyage des locaux et matériels
-vérifier le bon fonctionnement du matériel
-participer à la commission des menus
-participer aux réunions d’équipe et/ou de section
- contribuer, de façon ponctuelle, à la prise en charge des repas par les enfants
Profils recherchés
Titulaire d’un CAP Cuisine collective ou d’un diplôme équivalent
-Vous justifiez d’une expérience similaire
- Bonne connaissance de la réglementation en matière d’hygiène conforme à la méthode HACCP k Doté(e) de qualités relationnelles
-Sensibilité à l’alimentation des jeunes enfants et à la diversité alimentaire
-Bonnes capacités d’organisation et de travail en équipe
-Patience, créativité et sens de l’écoute
-Vous justifiez d’une expérience similaire
- Bonne connaissance de la réglementation en matière d’hygiène conforme à la méthode HACCP k Doté(e) de qualités relationnelles
-Sensibilité à l’alimentation des jeunes enfants et à la diversité alimentaire
-Bonnes capacités d’organisation et de travail en équipe
-Patience, créativité et sens de l’écoute
Contact et modalités de candidature
Contact
0141141002
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
Mairie, 54 Grande Rue - BP 75
92311 SEVRES CEDEX
recrutement@ville-sevres.fr
Monsieur le Maire
Mairie, 54 Grande Rue - BP 75
92311 SEVRES CEDEX
recrutement@ville-sevres.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.