Adjoint au service maintenance (h/f)
Offre n° O092251125001357
Publiée le 25/11/2025
Synthèse de l'offre
Le Syrec assure l'organisation, la production et la distribution de 15000 repas/jour répartis dans des restaurants scolaires, restaurants du personnel communal, des foyers logement de personnes âgées, des crèches ainsi que le portage de repas à domicile sur les communes de Gennevilliers, Saint-Ouen-Sur-Seine, Villepinte et Villeneuve-La-Garenne. L'ensemble de ces repas est confectionné à partir d'une unité centrale de production situé à Gennevilliers.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
227 RUE DES CABOEUFS, Gennevilliers (Hauts-de-Seine (92))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Maintenance des bâtiments tous corps d'état
Grade(s) recherché(s)
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Technicien
Agent de maîtrise principal
Technicien
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Sous l’autorité du Responsable Ingénierie & Maintenance, vous intervenez sur le parc d’équipements de la cuisine centrale (froid, chaud, légumerie, laverie, réseaux techniques) et participez activement à la structuration de l’organisation maintenance.
Missions / conditions d'exercice
Vous contribuez à la continuité de service, au déploiement des outils de maintenance et au développement de la maintenance préventive sur un parc mixte composé d’équipements récents et de matériels plus anciens.
1. Maintenance opérationnelle & pilotage terrain
• Assurer la maintenance corrective et préventive du parc machines : cuisson, froid, légumerie, laverie, équipements divers.
• Réaliser diagnostics, réparations, relances machines et interventions de sécurisation.
• Participer à la gestion technique des infrastructures associées : ventilation, réseaux, éléments de plomberie (via contrats de maintenance).
• Garantir la continuité de service en situation d’alerte : alarmes froid, pannes, sécurités.
• Participer aux astreintes (1 semaine sur 2)
2. Organisation & gestion de la maintenance (GMAO)
• Contribuer au déploiement de la nouvelle GMAO Easily, opérationnelle à compter de janvier 2026.
• Alimenter et structurer la GMAO : fiches équipements, gammes de maintenance, historiques.
• Participer à la construction d’un plan de maintenance préventive pour l’ensemble des installations.
• Assurer la traçabilité des interventions et le suivi documentaire (plans, schémas, notices).
• Coopérer avec les équipes opérationnelles (production, logistique, qualité) pour assurer une vision partagée de l’état des installations.
3. Suivi des contrats techniques & relation fournisseurs
• Contribuer au suivi des contrats de maintenance : froid, ventilation, cuisinistes, équipements spécifiques.
• Assurer les demandes de devis, comparatifs, relances et échanges techniques avec les prestataires.
• Traiter les appels prestataires en autonomie dans le cadre prévu avec la hiérarchie (périodes d’astreinte ou d’absence du responsable).
• Participer à la préparation des prochains volets d’internalisation et aux choix d’équipements ou d’interventions techniques.
4. Participation aux projets de transformation du service
• Atteindre une autonomie opérationnelle sur le parc machines et les procédures internes dans les trois premiers mois, dans le cadre d’une montée en compétences accompagnée en binôme avec le responsable.
• Contribuer à la mise en place d’une organisation maintenance structurée : procédures, modes opératoires, référentiel documentaire.
• Participer au développement progressif d’un atelier maintenance internalisé, incluant à terme l’encadrement d’un technicien.
• S’inscrire dans une démarche d’amélioration continue au service de la fiabilité et de la qualité de production.
1. Maintenance opérationnelle & pilotage terrain
• Assurer la maintenance corrective et préventive du parc machines : cuisson, froid, légumerie, laverie, équipements divers.
• Réaliser diagnostics, réparations, relances machines et interventions de sécurisation.
• Participer à la gestion technique des infrastructures associées : ventilation, réseaux, éléments de plomberie (via contrats de maintenance).
• Garantir la continuité de service en situation d’alerte : alarmes froid, pannes, sécurités.
• Participer aux astreintes (1 semaine sur 2)
2. Organisation & gestion de la maintenance (GMAO)
• Contribuer au déploiement de la nouvelle GMAO Easily, opérationnelle à compter de janvier 2026.
• Alimenter et structurer la GMAO : fiches équipements, gammes de maintenance, historiques.
• Participer à la construction d’un plan de maintenance préventive pour l’ensemble des installations.
• Assurer la traçabilité des interventions et le suivi documentaire (plans, schémas, notices).
• Coopérer avec les équipes opérationnelles (production, logistique, qualité) pour assurer une vision partagée de l’état des installations.
3. Suivi des contrats techniques & relation fournisseurs
• Contribuer au suivi des contrats de maintenance : froid, ventilation, cuisinistes, équipements spécifiques.
• Assurer les demandes de devis, comparatifs, relances et échanges techniques avec les prestataires.
• Traiter les appels prestataires en autonomie dans le cadre prévu avec la hiérarchie (périodes d’astreinte ou d’absence du responsable).
• Participer à la préparation des prochains volets d’internalisation et aux choix d’équipements ou d’interventions techniques.
4. Participation aux projets de transformation du service
• Atteindre une autonomie opérationnelle sur le parc machines et les procédures internes dans les trois premiers mois, dans le cadre d’une montée en compétences accompagnée en binôme avec le responsable.
• Contribuer à la mise en place d’une organisation maintenance structurée : procédures, modes opératoires, référentiel documentaire.
• Participer au développement progressif d’un atelier maintenance internalisé, incluant à terme l’encadrement d’un technicien.
• S’inscrire dans une démarche d’amélioration continue au service de la fiabilité et de la qualité de production.
Profils recherchés
Diplômes et expérience :
• CAP/BEP ou Bac Pro Maintenance industrielle / électrotechnique minimum, idéalement complété par un BTS Maintenance des Systèmes, un diplôme en électrotechnique ou une licence professionnelle.
• Expérience confirmée de 3 ans minimum en maintenance industrielle, en cuisine professionnelle (froid/chaud) ou sur des équipements techniques comparables, incluant des interventions sur plusieurs lots (thermique, froid, ventilation, installations électriques).
• Habilitation électrique BR
• CAP/BEP ou Bac Pro Maintenance industrielle / électrotechnique minimum, idéalement complété par un BTS Maintenance des Systèmes, un diplôme en électrotechnique ou une licence professionnelle.
• Expérience confirmée de 3 ans minimum en maintenance industrielle, en cuisine professionnelle (froid/chaud) ou sur des équipements techniques comparables, incluant des interventions sur plusieurs lots (thermique, froid, ventilation, installations électriques).
• Habilitation électrique BR
Contact et modalités de candidature
Contact
0140868603
Informations complémentaires
Transmettre CV et lettre de motivation à l'adresse email suivante : drh@syrec-92.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.