Chef cuisinier (h/f)
Offre n° O092260716001192
Publiée le 16/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
131 rue de la République, Puteaux (Hauts-de-Seine (92))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
15/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
La ville de Puteaux (45000 habitants), située dans le département des Hauts-de-Seine, à proximité immédiate de Paris, bénéficie d'un emplacement stratégique entre le quartier La Défense et le coeur de ville.
Depuis plusieurs années, la collectivité a mis en place un cadre de vie de très grande qualité au bénéfice de ses habitants et poursuit son engagement dans de nombreux projets. Forte de ses 1500 collaborateurs, La Ville s'attache chaque jour à offrir un haut niveau de service public.
La Ville recrute
Un Chef cuisinier (h/f)
Depuis plusieurs années, la collectivité a mis en place un cadre de vie de très grande qualité au bénéfice de ses habitants et poursuit son engagement dans de nombreux projets. Forte de ses 1500 collaborateurs, La Ville s'attache chaque jour à offrir un haut niveau de service public.
La Ville recrute
Un Chef cuisinier (h/f)
Missions / conditions d'exercice
Sous l'autorité du Directeur de la restauration, vous managez une équipe de 4 à 10 personnes. A partir des fiches techniques, vous fabriquez les repas de collectivité en scolaire ou adultes (300 à 600 / jours) en liaison chaude, dans le respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité. Vous gérez les précommandes, la réception et la vérification des marchandises reçues.
Conditions :
Le poste est à pourvoir dès le 01/09/26
Recrutement par voie statutaire pour les agents titulaires de la Fonction publique, ou contractuelle (CDD d'un an renouvelable).
Horaires : 37h30 / semaine, de 7h à 14h30 du lundi au vendredi.
Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires en soirée et/ou le week-end.
Missions :
* Restauration directe, en liaison chaude.
* Fabrication des repas pour les enfants dans le respect des règles d'hygiène.
* Gérer seul une cuisine (commande, réception des marchandises, hygiène etc...)
* Assurez le service
Conditions :
Le poste est à pourvoir dès le 01/09/26
Recrutement par voie statutaire pour les agents titulaires de la Fonction publique, ou contractuelle (CDD d'un an renouvelable).
Horaires : 37h30 / semaine, de 7h à 14h30 du lundi au vendredi.
Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires en soirée et/ou le week-end.
Missions :
* Restauration directe, en liaison chaude.
* Fabrication des repas pour les enfants dans le respect des règles d'hygiène.
* Gérer seul une cuisine (commande, réception des marchandises, hygiène etc...)
* Assurez le service
Profils recherchés
Formation et expérience en cuisine exigées.
Cap ou bac pro cuisine.
Disponibilité.
Maîtrise impérative des normes HACCP.
Bon contact avec les enfants.
Aptitude à travailler en équipe. Vous disposez d'un diplôme CAP/BEP ou encore BAC PRO CUISINE / équivalence.
Disponibilité (prestations supplémentaires occasionnelles en soirée et/ou week-end).
Merci d'envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) par mail
Cap ou bac pro cuisine.
Disponibilité.
Maîtrise impérative des normes HACCP.
Bon contact avec les enfants.
Aptitude à travailler en équipe. Vous disposez d'un diplôme CAP/BEP ou encore BAC PRO CUISINE / équivalence.
Disponibilité (prestations supplémentaires occasionnelles en soirée et/ou week-end).
Merci d'envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) par mail
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
https://jobaffinity.fr/apply/s444rbin0iifycjvy4
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.