Cuisiniers en crèches (h/f)
Offre n° O093240301378229
Publiée le 18/03/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Le Département de la Seine-Saint-Denis
Qui sommes-nous ?
Avec 8 000 agent·e·s départementaux et près de 200 métiers, le Département de la Seine-Saint-Denis est le premier employeur public du territoire. Nos missions couvrent des domaines variés tels que le social, la petite enfance, l'éducation, l'aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.
Employeur responsable, nous œuvrons à ce que notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire. Ainsi, nous sommes fiers d'être la première Collectivité à avoir été doublement labellisée : Diversité et Égalité Femme / Homme.
Qui sommes-nous ?
Avec 8 000 agent·e·s départementaux et près de 200 métiers, le Département de la Seine-Saint-Denis est le premier employeur public du territoire. Nos missions couvrent des domaines variés tels que le social, la petite enfance, l'éducation, l'aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.
Employeur responsable, nous œuvrons à ce que notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire. Ainsi, nous sommes fiers d'être la première Collectivité à avoir été doublement labellisée : Diversité et Égalité Femme / Homme.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
ROMAINVILLE
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Date limite de candidature
17/05/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Descriptif de l'emploi
Le Département de la Seine-Saint-Denis
Qui sommes-nous ?
Avec 8 000 agent·e·s départementaux et près de 200 métiers, le Département de la Seine-Saint-Denis est le premier employeur public du territoire. Nos missions couvrent des domaines variés tels que le social, la petite enfance, l'éducation, l'aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.
Employeur responsable, nous oeuvrons à ce que notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire. Ainsi, nous sommes fiers d'être la première Collectivité à avoir été doublement labellisée : Diversité et Égalité Femme / Homme.
Qui sommes-nous ?
Avec 8 000 agent·e·s départementaux et près de 200 métiers, le Département de la Seine-Saint-Denis est le premier employeur public du territoire. Nos missions couvrent des domaines variés tels que le social, la petite enfance, l'éducation, l'aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.
Employeur responsable, nous oeuvrons à ce que notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire. Ainsi, nous sommes fiers d'être la première Collectivité à avoir été doublement labellisée : Diversité et Égalité Femme / Homme.
Missions / conditions d'exercice
La Direction de l'Enfance et de la Famille (DEF) recrute des cuisiniers·(ères) pour son Service des crèches.
Préparer les repas pour les enfants dans le respect d'un budget précis en proposant des menus variés et équilibrés et en prenant en compte les différents régimes alimentaires.
Ces missions sont réalisées dans le cadre d'un travail d'équipe selon les orientations du Projet Educatif des Crèches Départementales (PECD).
https://seinesaintdenis.fr/IMG/pdf/pecd-2.pdf
- Préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche en respectant les procédures HACCP en toute autonomie : normes d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire...
- Gestion des stocks en toute autonomie
- Assurer l'entretien des locaux ainsi que le bon fonctionnement du matériel de cuisine,
- Sensibiliser les enfants au goût : diversification alimentaire, semaine du goût, ateliers de cuisine avec les enfants et les familles....
- Animer la commission mensuelle de menu dans le respect du plan alimentaire, en lien avec le-la responsable d'établissement,
Poste à pourvoir le plus rapidement possible à temps complet
Catégorie d'emplois des Adjoints techniques (Catégorie C).
Salaire Minimum net : 1793,31 euros.
Recrutement par voie statutaire ou contractuelle (CDD 1 an renouvelable).
Horaires spécifiques : Arrivée à partir de 7h00 - départ à partir de 15h30 (selon les horaires d'ouverture des crèches) / Port de charges lourdes / Port d'une tenue de travail obligatoire,
Travailler au Département de Seine-Saint-Denis c'est aussi :
- Des formations professionnelles pour développer vos compétences.
- Des offres de culture, de voyage e de loisirs, possibilité de souscrire à des chèques vacances avec un CDOS avantageux.
- De nombreuses activités proposées par l'Association sportive départementale.
- La possibilité de souscrire à une couverture prévoyance et mutuelle labellisées.
- Des restaurants administratifs départementaux labellisées Ecocert " en cuisine".
Tous nos postes sont handi-accessibles.
Préparer les repas pour les enfants dans le respect d'un budget précis en proposant des menus variés et équilibrés et en prenant en compte les différents régimes alimentaires.
Ces missions sont réalisées dans le cadre d'un travail d'équipe selon les orientations du Projet Educatif des Crèches Départementales (PECD).
https://seinesaintdenis.fr/IMG/pdf/pecd-2.pdf
- Préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche en respectant les procédures HACCP en toute autonomie : normes d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire...
- Gestion des stocks en toute autonomie
- Assurer l'entretien des locaux ainsi que le bon fonctionnement du matériel de cuisine,
- Sensibiliser les enfants au goût : diversification alimentaire, semaine du goût, ateliers de cuisine avec les enfants et les familles....
- Animer la commission mensuelle de menu dans le respect du plan alimentaire, en lien avec le-la responsable d'établissement,
Poste à pourvoir le plus rapidement possible à temps complet
Catégorie d'emplois des Adjoints techniques (Catégorie C).
Salaire Minimum net : 1793,31 euros.
Recrutement par voie statutaire ou contractuelle (CDD 1 an renouvelable).
Horaires spécifiques : Arrivée à partir de 7h00 - départ à partir de 15h30 (selon les horaires d'ouverture des crèches) / Port de charges lourdes / Port d'une tenue de travail obligatoire,
Travailler au Département de Seine-Saint-Denis c'est aussi :
- Des formations professionnelles pour développer vos compétences.
- Des offres de culture, de voyage e de loisirs, possibilité de souscrire à des chèques vacances avec un CDOS avantageux.
- De nombreuses activités proposées par l'Association sportive départementale.
- La possibilité de souscrire à une couverture prévoyance et mutuelle labellisées.
- Des restaurants administratifs départementaux labellisées Ecocert " en cuisine".
Tous nos postes sont handi-accessibles.
Profils recherchés
Qui êtes vous ?
- Vous êtes titulaire du CAP ou BEP cuisine, du CAP pâtisserie, du CAP restauration collective avec une expérience professionnelle sur un poste similaire.
- Vous êtes titulaire d'un BAC PRO restauration, cuisine...
Alors ce poste est fait pour vous !
- Vous êtes titulaire du CAP ou BEP cuisine, du CAP pâtisserie, du CAP restauration collective avec une expérience professionnelle sur un poste similaire.
- Vous êtes titulaire d'un BAC PRO restauration, cuisine...
Alors ce poste est fait pour vous !
Contact
Lien de candidature
Informations complémentaires
Poste à pourvoir le plus rapidement possible à temps complet
Catégorie d'emplois des Adjoints techniques (Catégorie C).
Recrutement par voie statutaire ou contractuelle (CDD 1 an renouvelable).
Horaires spécifiques : à partir de 7h00 / Port de charges lourdes / Port d'une tenue de travail obligatoire,
Travailler au Département de Seine-Saint-Denis c'est aussi ;
- Des formations professionnelles pour développer vos compétences
- Des offres de culture, de voyage, et de loisirs avec un CDOS avantageux
- De nombreuses activités proposées par l'Association sportive départementale
- La possibilité de souscrire à une couverture prévoyance labellisée
- Des restaurants administratifs départementaux labellisés Ecocert "en cuisine"
Tous nos postes sont handi-accessibles
Catégorie d'emplois des Adjoints techniques (Catégorie C).
Recrutement par voie statutaire ou contractuelle (CDD 1 an renouvelable).
Horaires spécifiques : à partir de 7h00 / Port de charges lourdes / Port d'une tenue de travail obligatoire,
Travailler au Département de Seine-Saint-Denis c'est aussi ;
- Des formations professionnelles pour développer vos compétences
- Des offres de culture, de voyage, et de loisirs avec un CDOS avantageux
- De nombreuses activités proposées par l'Association sportive départementale
- La possibilité de souscrire à une couverture prévoyance labellisée
- Des restaurants administratifs départementaux labellisés Ecocert "en cuisine"
Tous nos postes sont handi-accessibles
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.