Agent d'entretien et de restauration (h/f)
Offre n° O094260911001332
Publiée le 11/09/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Mairie, 1 grde rue Charles de Gaulle, Bry-sur-Marne (Val-de-Marne (94))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Rémunération indicative
remunération statutaire + régime indemnitaire
Descriptif de l'emploi
Sous l'autorité du responsable du service propreté des bâtiments, de la responsable de pôle, vous assurerez les missions d'agent d'entretien.
Vous assurerez l’entretien des écoles, des centres de loisirs et des locaux de restauration et assurerez le service de restauration scolaire et extra-scolaire.
Vous assurerez l’entretien des écoles, des centres de loisirs et des locaux de restauration et assurerez le service de restauration scolaire et extra-scolaire.
Missions / conditions d'exercice
Restauration et Entretien des locaux
Respecter les règles HACCP
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Rendre compte à la hiérarchie de tout dysfonctionnement ou toutes anomalies
- Contrôler les livraisons
- Remplir les documents de traçabilité
- Stocker les marchandises selon la procédure établie pour chaque type de produits en matière de liaison froide
- Mettre en place les salles de restaurant (tables, couverts, serviettes…)
- Préparation des entrées et des desserts et dressage des plats
- Remise en température des plats
- Assurer le service des plats chauds
- Veiller au réapprovisionnement des pôles de distribution
- Enlever, laver et ranger la vaisselle
- Nettoyer le mobiliers, pôles, micro-ondes et sols
- Nettoyer les offices (mobiliers, sols,) et remplir les plans de nettoyage
- Entretenir les locaux (les classes, le centre, les couloirs, les escaliers …)
- Entretenir, Vérifier et approvisionner les sanitaires : savon, papier WC
- Entretenir les sols, le mobilier, les vitres, les portes et les poignées
- Veiller à la bonne utilisation et l’entretien du matériel et des produits mis à disposition
- Laver et sécher les petites pièces de linge
Veiller au bon approvisionnement des produits d’entretien sur les chariots
- Entretien approfondi des locaux
- Lessivage du mobilier, (chaises, bureaux, armoire froide…)
- Entretenir des surfaces avec auto laveuse et mono brosse.
- Nettoyage approfondie des offices et des restaurants
- Rangement des réserves
Respecter les règles HACCP
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Rendre compte à la hiérarchie de tout dysfonctionnement ou toutes anomalies
- Contrôler les livraisons
- Remplir les documents de traçabilité
- Stocker les marchandises selon la procédure établie pour chaque type de produits en matière de liaison froide
- Mettre en place les salles de restaurant (tables, couverts, serviettes…)
- Préparation des entrées et des desserts et dressage des plats
- Remise en température des plats
- Assurer le service des plats chauds
- Veiller au réapprovisionnement des pôles de distribution
- Enlever, laver et ranger la vaisselle
- Nettoyer le mobiliers, pôles, micro-ondes et sols
- Nettoyer les offices (mobiliers, sols,) et remplir les plans de nettoyage
- Entretenir les locaux (les classes, le centre, les couloirs, les escaliers …)
- Entretenir, Vérifier et approvisionner les sanitaires : savon, papier WC
- Entretenir les sols, le mobilier, les vitres, les portes et les poignées
- Veiller à la bonne utilisation et l’entretien du matériel et des produits mis à disposition
- Laver et sécher les petites pièces de linge
Veiller au bon approvisionnement des produits d’entretien sur les chariots
- Entretien approfondi des locaux
- Lessivage du mobilier, (chaises, bureaux, armoire froide…)
- Entretenir des surfaces avec auto laveuse et mono brosse.
- Nettoyage approfondie des offices et des restaurants
- Rangement des réserves
Profils recherchés
- Avoir le sens du travail en équipe,
- Esprit d’initiative
- Autonomie dans l’accomplissement des tâches.
- Esprit d’initiative
- Autonomie dans l’accomplissement des tâches.
Contact et modalités de candidature
Contact
0145166800
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
Mairie, 1 Grande rue Charles de Gaulle
94360 BRY SUR MARNE
Monsieur le Maire
Mairie, 1 Grande rue Charles de Gaulle
94360 BRY SUR MARNE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.