MISSIONS EN QUALITÉ D’AGENT D’ENTRETIEN CRÈCHE :
 Entretien des locaux et du matériel
 Nettoie, désinfecte et détartre les surfaces, les sols, les vitres…
 Nettoie et désinfecte les mobiliers enfants (lits, tables, chaises d’activité, jeux, tapis de motricité …)
 Nettoie et désinfecte le matériel de nettoyage
 Détartre les robinetteries, les bouilloires…
 Entretien du linge
 Met en route les machines à laver le linge et le sèche-linge
 Entretient, plie et range le linge
 Nettoie et détartre les filtres

MISSIONS EN QUALITÉ D’AGENT DE RESTAURATION CRÈCHE :
 Réception des repas livrés
 Désinfecte les surfaces, les accessoires (chariots, sondes…)
 Réceptionne les denrées et assure un contrôle visuel
 Contrôle les réceptions et pointe le nombre de repas reçus
 Veille au conditionnement des denrées (mise au réfrigérateur)
 Assure le relevé des températures (réfrigérateur et repas)
 Préparation, mise en place et service des repas
 Assure un contrôle détaillé des dates, du nombre suffisant de repas en fonction des enfants présents
 Déconditionne, recoupe les aliments, présente les entrées et repas de façon soignée
 Décontamine les fruits
 Met en chauffe les repas
 Respecte les protocoles (PAI) et remplit les docs de suivi
 Nettoie les tables
 Prépare la vaisselle nécessaire et le linge de table
 Participe au service et au débarrassage de la table
 Entretien de la cuisine, de la salle de repas et du matériel de cuisine
 Nettoie la vaisselle et les ustensiles de cuisine
 Assure l’entretien et le nettoyage du matériel (four, éviers, frigos, lave-vaisselle, poubelles, meubles...)
 Range la vaisselle et les pièces (cuisine satellite et salle de la restauration)
 Nettoie les sols, les chaises, les tables

MISSIONS SPÉCIFIQUES :
 Évacue les déchets dans le respect des règles de tri
 Veille à l’approvisionnement des produits d’entretien, à la rotation des dates et à la bonne tenue du stock
 Veille à l’approvisionnement des produits alimentaires et à la gestion du stock tampon