UN(E) ADJOINT(E) DE L'OFFICE DE RESTAURATION ET ENTRETIEN DU CENTRE D'HERBERGEMENT EDUCATIF ET SPORTIF
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O072230300984087
Publiée le 24/03/2023
Synthèse de l'offre
Employeur
La Communauté de Communes du Pays Fléchois (CCPF) regroupe 14 communes autour de La Flèche (72). Au carrefour des axes Le Mans / Angers et Tours / Laval, elle accueille une population d'environ 27 000 habitants. Au cœur de la vallée du Loir, le territoire offre un cadre de vie et un niveau d'équipement de qualité. Collectivité à taille humaine, l’ensemble des agents y ont à cœur d’exercer leurs missions dans un esprit constructif et collaboratif afin de mettre en œuvre la politique dynamique portée par les élus.
Lieu de travail
Allee des Pouliers Zone Monnerie, La Flèche (Sarthe)
Poste à pourvoir le
01/07/2023
Date limite de candidature
24/04/2023
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
30h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Placé(e) sous l'autorité du responsable du service restauration et réceptions, vous êtes chargé(e) d'assurer la préparation et la distribution des plats en liaison froide destinés au public du centre d'hébergement éducatif et sportif
Missions / conditions d'exercice
1) Missions du poste responsable office de restauration 80% :
- Préparations et distribution des plats en liaison froide
- Assurer le suivi HACCP et le plan de nettoyage
- Entretien et nettoyage de l'office de restauration
- Proposer une explication des plats servis
2) Missions du poste entretien 20% :
- Réalisation des travaux ménagers courants (balayage humide, lavage, aspiration, dépoussiérage, vidage des poubelles, nettoyage complet des sanitaires) du site.
- Maitrise et application des techniques d'entretien et de nettoyage des locaux.
- Gestion des stocks de produits d'entretien.
- Entretien ponctuel des chambres et du bâtiment.
- Vitrerie
- Préparations et distribution des plats en liaison froide
- Assurer le suivi HACCP et le plan de nettoyage
- Entretien et nettoyage de l'office de restauration
- Proposer une explication des plats servis
2) Missions du poste entretien 20% :
- Réalisation des travaux ménagers courants (balayage humide, lavage, aspiration, dépoussiérage, vidage des poubelles, nettoyage complet des sanitaires) du site.
- Maitrise et application des techniques d'entretien et de nettoyage des locaux.
- Gestion des stocks de produits d'entretien.
- Entretien ponctuel des chambres et du bâtiment.
- Vitrerie
Profils recherchés
APTITUDE ET COMPETENCE REQUISES :
- Connaissance et respect des règles élémentaires d'hygiène et de sécurité liés au travail.
- Autonomie, sens de l'organisation et savoir rendre compte à son responsable de service.
- Réactivité, dynamisme et sens des responsabilités.
- Très bon sens des relations humaines et du travail en équipe, capacité d'adaptation.
- Discrétion et rigueur professionnelle, devoir de réserve et sens du service public.
- CAP agent polyvalent de restauration ou expérience similaire
- Connaitre les normes HACCP
MODALITÉS D'EXERCICE DU POSTE :
- Titulaire 30 heures annualisées
- Travail le week-end/jours fériés.
- Travail en fonction du planning de service matin/midi/soir
- Travail en station debout
Grade(s) recherché(s) : Agent fonctionnaire ou contractuel sur le cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux.
- Connaissance et respect des règles élémentaires d'hygiène et de sécurité liés au travail.
- Autonomie, sens de l'organisation et savoir rendre compte à son responsable de service.
- Réactivité, dynamisme et sens des responsabilités.
- Très bon sens des relations humaines et du travail en équipe, capacité d'adaptation.
- Discrétion et rigueur professionnelle, devoir de réserve et sens du service public.
- CAP agent polyvalent de restauration ou expérience similaire
- Connaitre les normes HACCP
MODALITÉS D'EXERCICE DU POSTE :
- Titulaire 30 heures annualisées
- Travail le week-end/jours fériés.
- Travail en fonction du planning de service matin/midi/soir
- Travail en station debout
Grade(s) recherché(s) : Agent fonctionnaire ou contractuel sur le cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux.
Contact et modalités de candidature
Contact
0243485366
Informations complémentaires
Poste à pourvoir au 1er juillet 2023
Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser à Madame La Présidente de la Communauté de Communes du Pays Fléchois - Direction des Ressources Humaines - Centre Administratif Jean Virlogeux - Espace Pierre Mendès France - 72200 LA FLECHE ou par mail à recrutement@cc-paysflechois.fr
Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser à Madame La Présidente de la Communauté de Communes du Pays Fléchois - Direction des Ressources Humaines - Centre Administratif Jean Virlogeux - Espace Pierre Mendès France - 72200 LA FLECHE ou par mail à recrutement@cc-paysflechois.fr
Adresse de l'employeur
CDC DU PAYS FLECHOIS
>Centre administratif Jean Virlogeux - Espace Pierre Mendès France
72200 LA FLECHE
>Centre administratif Jean Virlogeux - Espace Pierre Mendès France
72200 LA FLECHE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.